科普小知识

俗话说“一天一苹果医生远离你”，苹果的营养价值非常高，富含有糖蛋白质，铁、锌、钾、镁、硫、维生素B1、维生素B2、维生素c、胡萝卜素烟、酸纤维素等营养成分。长期吃苹果，可以增强记忆力，提高免疫力，降低人体的胆固醇，还可以帮助胃肠道清理，清除并排出体内多于垃圾。

苹果的性味温和，是美容佳品，既能减肥又可使皮肤润滑柔嫩，苹果是种低热量食物，其中的营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。