术前饮食四大原则（附一日食谱）



1.餐餐有足够碳水化合物。如米饭、面条、玉米等谷物粮食；土豆、地瓜等含淀粉蔬菜。充足的碳水化合物可以支持身体供能需要，减少蛋白质消耗，避免体重减轻、肌肉损失或营养不良。

2.餐餐有高蛋白质食物。如，肉、蛋、奶、豆制品、坚果。其中肉类优先选择禽类（鸡、鸭），鱼肉。吃肉只吃瘦肉，不吃肥肉或皮。术前饮食中若缺乏蛋白质，极易引起营养不良、水肿、术后伤口难以愈合等情况，耽误病情和身体恢复。

3.餐餐有蔬菜。每天吃水果。蔬果中富含维生素和矿物质，能助力术后修复。

4.不吃煎炸、荤腥、厚味、油腻、辛温等食物。合理忌口能帮助伤口愈合。


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  • 此食谱仅供参考，非个性化指导，请根据实际情况调整。如有疑问，请咨询临床营养师或医生。祝大家手术顺利，吃动愉快！




5月20日下午5点，觅健营养师爱迪生将为大家解读2021中国癌症患者最新膳食模式，还将在线解答觅友们关于饮养的饮食问题，如果有关于营养的问题，可以在评论区留言，我们会挑取大家比较关注的问题届时进行在线解答


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2021-05-19 18:06:38
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