小寒

                     小 寒

今年的小寒时间

2021年01月05日  星期二

农历庚子年  冬月二十二 

小寒 | 東風吹雨小寒生。雉始鳴，雁北鄉。九寒隆冬梅妝臘，對節物、只堪傷。此時節，早梅瘦，向日暖臨溪，一枝先發。時有香來，樹杪雀喑、瑤枝非雪。綽約橫斜，旖旎清絕，有幽香映水，疏影籠月。且大家、倚梅尋香，搵玉勻蕊，對綠醑飛觥，錦箋吟閱，圍爐烹雪，聽琴冥

我国古代将小寒分为三候：

一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲

一候雁北乡

候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移

二候鹊始巢

此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢

三候雉始鸲

“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫

古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

小寒正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了，各地流行的气象谚语，可做佐证。

如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷，但寒冷的情况也不尽相同。

有的年份小寒不是很冷，这往往预示大寒要冷，广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。

民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。

还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。

中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

小寒习俗

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

但在不同的地方，小寒的习俗也各有很多不同之处。

吃菜饭：

小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。

吃糯米饭：

广州传统小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

喝腊八粥：

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。

《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”