【开吃啦】第178期：菠萝到底能不能吃？

觅友们，下午好呀~~时间过得真快，转眼就到了2020年的最后一周了。大家年初定的计划都完成了吗？鱼肝油感觉自己是完成的七七八八了，嗯，特指吃的方面~~哈哈，不开玩笑了，今天是周一，就来个甜蜜的开始吧。本期的“开吃啦”，给大家介绍酸酸甜甜的水果“菠萝”。

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能吃，不可过食，建议每天100克左右。

菠萝几乎含有人体所需的所有维生素，还含有多达16种天然矿物质，具有解腻、助消化、止渴、醒酒等功效。

菠萝中含有一种名为菠萝蛋白酶的酶物质，这种酶具有很强的消炎作用，有助于治疗与过敏和哮喘有关的呼吸系统问题。菠萝加蜂蜜煎水服，对缓解支气管炎症状有帮助，但有腹泻症状的肿瘤患者不宜这样食用。

菠萝中有一种蛋白酶，容易引起人体过敏。因此，吃菠萝前最好用淡盐水浸泡半个小时。需要注意的是，如果浸泡时间过长，会造成营养流失过多，也会影响菠萝的口感。

菠萝虽然好吃，但不可过食，建议每天吃100克左右。

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