陪伴20201222

哈哈哈~蔬菜烘蛋从烤箱拿出来,稍微晾了一下,转身拿上桌,老妈已经把碗里的汤喝完了😂今天的蔬菜烘蛋里藏有坚果🌰😍顺便聊一下🤗
营养密度指的是同样体积的食物中所含的营养成分,坚果能为人体提供健康脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质等多种营养物质,从这个角度讲,坚果也是营养密度很高的食物。
坚果中的营养成分有很多种:
1、不饱和脂肪:不饱和脂肪的健康之处在于它可以降低不健康的低密度脂蛋白(LDL-C),而LDL是和心血管疾病关系最密切的,这是多吃不饱和脂肪可以减少总死亡率的重要原因。
2、Omega-3脂肪酸:Omega-3脂肪酸是一种健康的多不饱和脂肪酸,它是神经系统发育所必须的,膳食指南推荐每日摄入1.1-1.6g,核桃是Omega-3脂肪酸最丰富的坚果,30g核桃中含有有1.8g,换句话说“核桃让人聪明”是有道理的,因为它富含Omega-3脂肪酸。
3、膳食纤维:坚果中有丰富的膳食纤维,这是其他吃起来香脆的零食所不具有。可以帮助消化,让肠道更健康,而且多项研究显示摄入的膳食纤维多,死亡率更低。
4、维生素E:维生素E是天然的抗氧化剂。
5、植物甾醇:植物甾醇是很神奇的营养成分,它的作用相当于动物体内的胆固醇,但是不会像胆固醇一样堵塞血管而导致心血管疾病,人体中植物甾醇和胆固醇是此消彼长的关系,所以摄入丰富的植物甾醇可以降低胆固醇 。
《中国居民膳食指南(2016)》建议,每天摄入坚果25克,一手心的量就够了。
生命只有一次,有趣点好!加油!👩‍👧💪🌹

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心灵手巧,太棒了
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2020-12-24 14:31:11
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谢谢分享
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2020-12-23 07:17:58
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谢谢分享☺️ ☺️ 
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2020-12-22 09:08:07
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每次都能学到知识👍👍👍
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2020-12-22 09:54:06
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为什么会有这么孝顺的女儿
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2020-12-22 13:34:37
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