关于麸质

之前在觅健看到有人说《免疫功能90天复原方案》这本书很好,就买了一本来看,书中提倡有免疫系统疾病的人一定要戒除麸质,尽量不吃含麸质的东西,即使没有任何症状。小麦、大麦、黑麦及其制品都是含麸质的,那就意味着不能吃面食了,听起来有点不太可信,又好像有些道理。不知道有谁看过这本书?有什么感受?


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完全戒除做不到
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2020-11-15 20:05:47
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总提示发广告我也是无语了……
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2020-11-15 20:18:08
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我啊经常吃面
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2020-11-15 15:08:44
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我也喜欢吃面食
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2020-11-15 16:33:26
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书里的前提是转基因小麦做的面粉以及面食,因为转基因的小麦含有新的麸质,体质敏感的人容易产生抗体;非转基因的小麦并没有过量的麸质;而且作者只是让戒断三周,然后恢复吃戒断的食物,看看是否有敏感的反应,不敏感就可以继续吃啊。
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2022-06-06 16:24:10
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