医生最“恨”的5种主食！癌细胞、便秘、老胃病都被赶跑！
长春后爱古中医院
给小米找个“好搭档”
这2种体质不适合吃小米。
3招教大家挑到优质藜麦
不过，燕麦比较难消化，胃不好和上了年纪的人要少吃。
而且，玉米含膳食纤维，且脂肪含量不高，是减肥人士的较好选择。
制作最方便，吃着最省事的方法是——喝豆浆。
②剩下的豆渣怎么办？
米饭？面条？馒头？要是你只吃上边这些就太可惜了！悄悄告诉大家，有5种主食能调补身体，养生作用甩其他主食一大截！
医生“最恨”？这其实是一种戏称，这些主食会抢医生“饭碗”。
小米：滋补脾胃、安神助眠
小米的好处有很多，补肾益精、补虚健体、安神助眠、滋补脾胃、产后补虚……
维生素E、膳食纤维、钾、铁含量比大米要高，能够有效预防高血压及缺铁性贫血。
给小米找个“好搭档”
养生小推荐
加桂圆：桂圆也有安神作用，和小米一起煮，可以说是“强强联合”，适合平时睡不好的人。
加陈皮：陈皮和小米的组合，能开胃助消化。秋冬进补食物吃多了，来点陈皮小米粥，很解腻哦。
加南瓜：两种黄色的搭配，对胃特别好，同时还能润肺。
这2种体质不适合吃小米。
气滞的表现：生气后常常觉得胸闷。
虚寒体质的表现：怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的；手脚冰凉、背部发冷；大便稀薄。如果确实爱喝，可在粥里加上一两片生姜。
藜麦：“三高食物”
这些年，对于藜麦的赞誉可谓颇多：联合国粮农组织确认的，它满足人体基本营养需求的单体植物”、“全营养食品”……
钾含量高：有利于预防高血压。
含有丰富的蛋白质：蛋白质质量可与奶类蛋白质媲美，吸收利用率较高。
富含膳食纤维含量：适合便秘、减肥等人群。
属于低血糖生成指数（GI）食物：作为参考，藜麦的GI值是35，而白米饭的GI值是84。
3招教大家挑到优质藜麦
①看产地
种植地海拔越高，藜麦的品质越好。产量有限，它的价格不太亲民。近年在东北、西北一些地区也有种植，有些藜麦品种，性价比还不错。
②看籽粒
好的藜麦籽粒均匀又大又饱满、完整度好、碎粒少；差的藜麦籽粒小、中间不饱满、碎粒和小粒多。
③选包装
藜麦的脂肪含量比较高，不耐储存，购买时推荐真空小包装的藜麦产品。
燕麦：防癌通便控血糖
燕麦可谓谷物家族中的“明星”，是一种低糖、高营养的食品。
燕麦中含有可溶性膳食纤维，吃了之后会让人产生饱腹感，并促进胃肠蠕动，延缓餐后血糖上升的速度，很适合糖尿病患者经常食用。
燕麦含有不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维，可以降低血液中甘油三酯的含量，减少心血管疾病的风险。
不过，燕麦比较难消化，胃不好和上了年纪的人要少吃。
玉米：主食中的“护胃米”
如果胃不好的人对不能吃燕麦感到遗憾，那么玉米了解一下。
中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。
尤其值得一提的是它开胃的作用：《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”。
而且，玉米含膳食纤维，且脂肪含量不高，是减肥人士的较好选择。
玉米大家都会煮，但想要煮得更香甜，煮玉米小窍门：
带叶子煮。给玉米留几片叶子，能够更大程度地保留玉米原有的香味，吃起来特香甜。
大豆：素中之荤
咱们老祖宗说了“可一日无肉，不可一日无豆。”我国居民膳食宝塔则要求：每天都要吃50克大豆及其制品。
大豆是优质蛋白的好来源，富含的卵磷脂利于防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病，更有“素中之荤”的美誉。
制作最方便，吃着最省事的方法是——喝豆浆。
要知道，豆浆除了钙和膳食纤维含量（膳食纤维多存于豆渣中）稍有逊色，基本能保留大豆大部分营养成分，并更利于吸收。
在打豆浆前，先搞清楚这2个小问题——
①泡豆子的水要扔掉吗？
要。大豆中一些成分会溶在泡豆水中，比如水溶性维生素、植酸、草酸等。过多的草酸摄入会增加患肾结石的风险。
②剩下的豆渣怎么办？
豆渣含有大量膳食纤维，扔掉可惜，但是口感较粗糙，可以改良下，做成豆渣饼或豆渣馒头。
吃粗粮，有讲究
1、膳食均衡、粗细搭配
在食用粗粮的时候需要搭配一定的细粮和其他食物。《中国居民膳食指南》推荐，每人每天粗粮及全谷类制品摄入在50～100g为宜（占主食的1/4 ～1/5）。
2、补充水分
粗粮中的膳食纤维有很强的吸水性，只有补充足够的水分，才能保障肠道的正常工作。
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自愈的力量
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2020-11-13 20:26:53 有用(0)
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觅友_A074203谢谢分享，学习了。
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2020-11-11 09:15:55 有用(0)
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安安626谢谢分享
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2020-11-09 19:11:33 有用(0)
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向日葵67谢谢分享。。
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2020-11-11 09:36:10 有用(0)
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维西谢谢分享
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2020-11-11 09:51:52 有用(0)
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wx_6887143766谢谢分享
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2020-11-13 07:13:41 有用(0)
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妮58.12-15.举报
2020-11-12 13:44:06 有用(0)
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幸运草^_^谢谢分享
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2020-11-11 10:14:05 有用(0)
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古月60.4-16.3举报
2020-11-12 13:48:30 有用(0)
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古月60.4-16.3举报
2020-11-11 16:31:21 有用(0)
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敏316举报
2020-11-11 16:32:51 有用(0)
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敏316举报
2020-11-12 13:50:31 有用(0)
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班头举报
2020-11-11 16:34:53 有用(0)
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班头举报
2020-11-12 13:52:19 有用(0)
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妮58.12-15.举报
2020-11-11 16:36:45 有用(0)
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岁月静好6527玉米燕麦好
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2020-11-12 02:34:45 有用(0)
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古月60.4-16.3举报
2020-11-13 12:27:04 有用(0)
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敏316举报
2020-11-13 12:30:45 有用(0)
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壹姐.江苏66年11月生@2017年8月谢谢啦
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2020-11-11 05:08:02 有用(0)
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有容乃大1谢谢分享
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2020-11-09 20:56:09 有用(0)
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班头举报
2020-11-13 12:34:36 有用(0)
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常艳举报
2020-11-12 05:55:12 有用(0)
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小花阿妈谢谢分享
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2020-11-11 05:40:48 有用(0)
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妮58.12-15.举报
2020-11-13 12:47:42 有用(0)
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笑对人生19谢谢分享，
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2020-11-11 05:58:18 有用(0)
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爱吃爱煮爱健康2018/71谢谢分享
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2020-11-10 09:45:15 有用(0)
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西芹百合2谢谢分享
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2020-11-11 06:05:20 有用(0)
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古月60.4-16.3谢谢分享
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2020-11-10 14:04:33 有用(0)
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冒牌居里夫人谢谢分享！已收藏
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2020-11-11 11:56:41 有用(0)
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我爱白白谢谢分享
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2020-11-11 06:28:14 有用(0)
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