咖啡还是茶？前列腺癌患者不要随便喝！

“Would you like something to drink ，coffee or tea？”

咦，串台了？重来一遍。

“您想喝点什么，咖啡还是茶？”

“Emmm……，这两种前列腺癌患者都能喝吗？”

“当然可以！”

咖啡

我们可以很容易地发现，如今咖啡似乎已不再只是提神醒脑的饮品，它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起，在世界各地越来越流行起来。人们无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，都在品着咖啡。

张文宏曾说过，男人喝咖啡可以延长寿命。当然这种说法绝对不是空穴来风。哈佛大学做过一项大型研究，结果表示，每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和＞5杯的人，全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12%。

喝咖啡降低死亡率主要与心血管死亡率、神经系统疾病死亡率和自杀死亡率下降有关。相应的，一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。而心血管疾病也是癌症患者主要的致死因素之一。

那我们再来看看经常喝咖啡对于肿瘤有什么影响呢？

有研究结果显示，摄入咖啡与前列腺发病风险呈负相关。人每日摄 入3杯咖 啡，可以降低低分化、高分化、局部及晚期的前列腺发病的风险，尤其是晚期前列腺肿瘤[2]。

另外，有研究人员发现，利用咖啡中的化合物咖啡白脂醋酸盐和咖啡醇治疗患癌的小鼠，经过11天后，使用化合物治疗的小鼠机体的肿瘤尺寸仅增长了约1.5倍（167%），而未经治疗的小鼠肿瘤体积增长到了原来约3.5倍的大小（342%），说明咖啡中存在的化合物能够有效地抑制小鼠机体中癌细胞的生长[3]。

总的来说，咖啡对于前列腺癌患者算是一种比较友好的饮品。但这里指的是长期喝咖啡，若平常没有喝咖啡的习惯，也不必特地为了抗癌勉强喝咖啡，因为短期大量的咖啡摄入可能会升高血压。那喜欢喝咖啡的前列腺癌患者，平常喝咖啡的时候有什么需要注意的呢？

1、一天喝咖啡的量最好不要超过4杯（237毫升），因为过多的摄入咖啡也会导致心血管疾病。

2、很多药物会受咖啡因影响，所以服药期间最好不喝咖啡。

3、咖啡最好选择原咖啡，而不是加过牛奶、糖或咖啡伴侣的混合式咖啡，特别是市场上售卖的速溶咖啡。

4、患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。

5、容易失眠的患者，最好不要饮用咖啡。

6、最好饮用过滤的咖啡，因未经过滤的咖啡可能会增加心血管疾病的风险。

茶

最近，有小学生研究出茶多酚有抗肿瘤的作用，在网上引发了一波热议。那我们就一起来看看小学生的研究结果靠不靠谱呢？

茶多酚是茶叶中最重要的化学成分，占茶叶干重的18%-36%。2018年刊发在《中国茶叶》杂志的《茶叶抗癌功效与机理》研究指出，在动物实验中，确实能看到茶叶中的茶多酚等有效物质能够较好地抑制许多器官部位的肿瘤的形成和发展。

流行病学调查发现，有规律的饮用绿茶能降低前列腺癌的发病率 ；流动病学也证实茶具有多种保健功效，对前列腺癌 具有预防作用，且已被证实发挥作用的是茶叶中的天然产物儿茶素。

儿茶素是茶多酚的主体成分，占60~80%。有研究发现，低浓度的儿茶素就能有效地选择性抑制前列腺癌细胞中的关键酶类活性，这些酶类控制着肿瘤发生和发展[4]。

由此可见，茶多酚抗肿瘤的说法确实是有据可依。但是，喝茶也是有讲究的，有些茶喝了就是适得其反。

这几种茶不能喝[5]

1、烫茶/冷茶：温度低的茶水易造成滞寒、聚痰的不良现象。太烫的茶水对人的咽喉，食道黏膜和胃刺激较强，如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。

2、头道茶：茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应倒出后再泡出的茶水才是最卫生的茶；

3、浓茶：茶中含有咖啡因，能刺激胃黏膜。这点含量在淡茶里不算什么，但如果爱喝浓茶并且长期喝，可能提高胃癌发生率；

4、变质茶：茶易吸湿而霉变，变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的；

5、久泡茶：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。另外，茶汤搁置时间太久，会受到微生物等污染；

6、隔夜茶：特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激；

7、生茶：所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。饮用这种茶会给胃带来刺激，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢炒，生除青气，待产生轻度栗香后即可饮用。

绿茶是前列腺癌患者的最佳选择，而对于胃肠不好的觅友来说，要注意莫要空腹喝茶。饭后也不要立即喝茶，茶叶中的鞣酸会与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低身体对铁的吸收,从而诱发贫血。

封面图片：摄图网

责任编辑：前列腺癌康复君

参考资料

[1]Jue-Sheng Ong et al. Association between coffee consumption and overall risk of being diagnosed with or dying from cancer among >300 000 UK Biobank participants in a large-scale Mendelian randomization study， International Journal of Epidemiology (2019). DOI：10.1093/ije/dyz144

[2]iscacciati  A,  Orsini  N,  Wolk  A. Coffee  consumption  and risk  of  nonaggressive,  aggressive and fatal prostate  cancer-- a dose-response  meta-analysis  [ J ]. Ann. Oncol.  ,  2014,25(3) ：584-591

[3]Hiroaki Iwamoto，Kouji Izumi，Ariunbold Natsagdorj, et al. Coffee diterpenes kahweol acetate and cafestol synergistically inhibit the proliferation and migration of prostate cancer cells, The Prostate (2018). DOI: 10.1002/pros.23753

[4]杨军国,李心泓,孙世利,于海宁,张岚翠,沈生荣.儿茶素对前列腺癌发生发展中的关键酶类作用研究进展.中草药,2008,39(10):1587-1590.

[5]郭庆伟. 饮茶的几个注意事项[J]. 农家顾问, 2012(10).