陪伴20200121

春节的年货零食少不了坚果，今天和大家聊聊“大杏仁的小秘密”。

      一小把盐焗大杏仁，15颗，重16克，主要营养成分如下：

     能量95.52kcal,相当于200克小米粥一小碗（直径13cm)，或43克馒头，或88克面条，或82克米饭或一袋85克方便面的能量。

      蛋白质3.54克，比100克优质鲜奶的蛋白质多那么一点点（0.24克），相当于光明畅优酸奶126克（一袋重180克）。

     脂肪8.45克，100克卤猪肝含脂肪8.3克，100克里脊肉含脂肪7.9克，100克瘦猪肉含 脂肪6.2克。

      碳水化合物19.3克，钙42.56毫克，钠54.24毫克。

15粒杏仁的热量这么高，是不是很多朋友吓得不敢吃了！其实吃点是有好处的，因为它的脂肪酸组成是以单不饱和脂肪酸为主，对于日常橄榄油、高油酸花生油吃的比较少的人来说，这是单不饱和脂肪酸的一个良好来源。

     《中国居民膳食指南（2016）》建议每天坚果的摄入量是10克左右，如果摄入过多，应减少三餐饮食总能量。也就是说，坚果要算在每天的“饭”里。但是节日期间都是怎么吃的：和朋友聊着天，不知不觉好几把吃进去了；要么就是饭后，吃饱喝足了，边看电视边吃…上述15粒杏仁的能量，需要慢跑15分钟才能消耗掉。

所以，如果不控制，自己吃了多少都不知道，那摄入的能量肯定吓人，脂肪超标肯定没跑了！

      杏仁誠可貴，身体价更髙。

      若为健康故，必須管住嘴！

      健康过大年哦～