要健康？要长寿？！要清淡饮食原则

生活条件好了，心血管等疾病却越来越普遍且年轻化，严重危害着我们的身体健康！ .想健康，想长寿，就要遵循清淡饮食原则，主要是做到以下的“一、二、三、四、五、六、七”。

 1.一个水果： 每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个。 常年坚持还有明显的美肤效果。 

2.两盘蔬菜： 每天应吃两品种以上的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿色的。 可以生食一些大葱、番茄、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素。 蔬菜的实际摄入量保持在400克左右。

 3.三勺素油： 每天用油限量为3勺（约25克）， 最好食用植物油，可光洁皮肤，保持心血管健康。 

4.四碗粗饭： 每天4小碗杂粮粗饭，能够壮体、美身段。 

5.五份蛋白质食物： 每天吃肉类50克（最好是瘦肉）； 鱼类50克； 豆腐或豆制品200克； 蛋1个； 牛奶或奶粉冲剂1杯。 这种以低脂肪的植物蛋白质配非高脂肪的动物蛋白质的方法，既经济实惠，又使动物脂肪和胆固醇相对较少，是公认的健康饮食。

 6.六种调味品： 尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味， 可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。

 7.七杯白开水： 每天喝水不少于7杯（每杯约200毫升），以补充体液，促进代谢。