荷包鲫鱼
今天没有事给大家分享一道荷包鲫鱼的做法,荷包鲫鱼分专业和家庭版本。专业的是在背部开刀,剔去龙骨和腹部的鱼骨,内脏不破,鱼片不破。

羊肉切粒加马蹄蘑菇木耳等搅拌一起口味咸鲜口就好拌味道的时候加点料酒和胡椒粉去去羊肉的膻味,装入鱼肚子,牙签封口防止馅料外溢,

然后再红烧,不用刻意的放各种调味料和起鲜的东西,正常红烧就好鲫鱼加羊肉本身就很鲜了!
家庭版的就是,正常把鲫鱼杀好,不去骨直接装入羊肉和各种配料,烧法不变,味道确实鲜美。专业的难度大一些,普通的用家庭版的就好


羊肉切粒加马蹄蘑菇木耳等搅拌一起口味咸鲜口就好拌味道的时候加点料酒和胡椒粉去去羊肉的膻味,装入鱼肚子,牙签封口防止馅料外溢,


然后再红烧,不用刻意的放各种调味料和起鲜的东西,正常红烧就好鲫鱼加羊肉本身就很鲜了!

家庭版的就是,正常把鲫鱼杀好,不去骨直接装入羊肉和各种配料,烧法不变,味道确实鲜美。专业的难度大一些,普通的用家庭版的就好
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我用的是庭版的,挺好的
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2019-11-23 19:30:35 有用(1)
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2019-11-22 21:12:15 有用(1)
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2019-11-22 23:06:13 有用(0)
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2019-11-22 23:13:18 有用(0)
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好专业


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2019-11-23 09:18:13 有用(0)
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肯定很美味
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2019-11-25 07:10:47 有用(0)
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2019-11-23 09:21:02 有用(0)
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2019-11-23 14:14:01 有用(0)
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2019-11-23 00:00:47 有用(0)
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2019-11-23 14:37:07 有用(0)
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2019-11-22 21:04:27 有用(0)
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还真没有吃过呢
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2019-11-23 05:45:45 有用(0)
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第一次知道这个做法。
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2019-11-23 06:01:54 有用(0)
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看着就好吃。

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2019-11-23 06:17:05 有用(0)
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鲫鱼能吃吗?我们当地说是发物。
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2019-11-23 20:43:59 有用(0)
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2019-11-22 21:24:42 有用(0)
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2019-11-22 21:41:03 有用(0)
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2019-11-23 07:46:13 有用(0)
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肯定很好吃
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2019-11-23 22:02:00 有用(0)
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2019-11-22 21:57:05 有用(0)
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2019-11-23 07:51:41 有用(0)
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2019-11-23 12:44:48 有用(0)
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