东北大红萝卜的功效

富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。 众所周知，钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。

钾是血压的“安定剂” 多项研究表明：摄入富含钾的食物可以降低血压。钾其实就是血压的“安定剂”，它可直接扩张小动脉，减少外周血管的阻力，增加水分和钠的排出，抑制血管紧张肽原酶和血管紧张素的分泌，减少肾上腺素分泌，刺激钠-钾泵的活性等，这些都会促进血压下降。足够的钾能够让紧张的血管安定下来，让血压恢复正常。 食物补钾最安全，三级食物来补钾 中国营养学会推荐的健康成人每天适宜的钾摄入量为2000毫克，而食物中就含有丰富的钾元素，通过食物补钾就足够了。