癌症治疗过程中的味嗅觉变化如何应对?
↑上海瑞金肿瘤专科医生张俊 2018-10-22癌症治疗过程中的味嗅觉变化

在癌症治疗过程中,味觉和嗅觉可能会发生变化。这些变化会影响食欲,通常病人会感觉到有苦味或金属味。如出现这些问题,可尝试一些新食物,如卤味、含有香料的食物或饮料等;也可换不同的烹饪方法来准备食物。此外,通过漱口和刷牙来保持口腔清洁,可能有助于感知食物的味道更好。
如何应对味觉和嗅觉变化?

01.试着用塑料餐具、玻璃杯和盘子。
02.试试不含糖的柠檬汁、口香糖或薄荷糖。
03.尝试新鲜或冷藏的水果和蔬菜。
04.如没有口腔问题,可用酸的食物调味,如柠檬、柠檬水、柑橘类水果、醋和腌制食品。
05.如没有口腔问题,可用酸的食物调味,如柠檬、柠檬水、柑橘类水果、醋和腌制食品。
06.可添加一些甜味、咸味或柠檬汁来抵消口腔中感知的苦味。
07.在进食前,可用漱口水漱口,让食物味道更好。
08.保持口腔清洁,刷牙,以帮助减轻嘴里的不良味道。
09.冷藏的食物可降低食物的味道和气味,更容易被接受。
10.尝试将哈密瓜、葡萄、橘子和西瓜冷冻起来,当冷冻食品吃。
11.吃新鲜蔬菜,可能比冷藏、罐装的更好。
12.试着腌制肉类使之变软。
13.如果红肉的味道尝起来怪怪的,可试试其他富含蛋白质的食物,如鸡肉、鱼肉、鸡蛋等。
14.尝试将新鲜水果拌入奶昔、冰激凌或酸奶中。
15.为减少气味,可盖上饮料,用吸管饮用。
16.选择不需要烹饪的食物,避免在闷热或太热的房间里吃饭。
――本帖摘自张俊主任的《抗癌饮食》
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2019-09-16 22:03:00 有用(0)
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