桃酥

想吃桃酥自己在家做，详细的油和面比例，桃酥不油腻咬一口直掉渣

桃酥是传统的特色小吃，小的时候最喜欢吃的就是桃酥了。今天我们就做一款桃酥的新做法，吃出了童年的味道，加上核桃仁也非常的有营养，核桃能滋养脑细胞，自己在家做无添加剂，好吃又健康，话不多说我们一起来做吧。

配料：80ml食用油，60g白糖，1个鸡蛋，300g普通面粉，2g盐，2g小苏打，适量核桃仁

【制作步骤】

1.首先碗里倒入80ml食用油，加入60g白糖，打入1个鸡蛋，用筷子搅均匀

2.另取一个盆，倒入300g普通面粉，加入2g盐，2g小苏打，搅均匀

3.把面粉分次倒入搅拌好的油盆中，边倒边搅拌，搅拌成絮状备用

4.把核桃仁炒熟放到面板上用擀面杖擀碎

5.核桃仁擀好以后倒入面粉的盆中，用手揉均匀

6.揉成团以后搓成长条，切大小均匀的面剂，把每个面剂用手揉圆，按成薄饼状，电饼铛开小火，烙至底部微黄翻一面，烙至另一面微黄翻一面，小火慢慢烤，烤制10分钟左右

7.水分烤干就可以出锅啦，用电饼铛做的桃酥非常好吃，而且不上火，吃出来童年的味道，做法简单，自己在家做干净卫生，喜欢你也试一下吧！