化疗后抗疲劳的药膳有哪些?
(1)参灵甲鱼
①原料:党参、浮小麦各15克,茯等10克,灵芝、大赛各6克,甲鱼200克,火腿50克,葱、姜各20克,鸡汤、盐、味精各适量。
②制作:将甲鱼切块,同以上各味药及调料同放碗内,加水适量,放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。
③功效:吃肉喝汤。益气健脾,消除疲劳。
(2)虫草大枣炖甲鱼
①原料:冬虫夏草10克,活甲鱼1只,大枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。
②制作:将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成四大块,放锅中煮沸捞出。冬虫夏草洗净;大枣用开水浸泡。甲鱼放汤碗中,上放冬虫夏草、大枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。
③功效:滋阳益气,补肾固精,抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、乏力等症。健康人常食,可增强体力、防病延年、消除疲劳。
(3)双参肉
①原料:鲜人参15克,海参150克,猪瘦肉250克,香菇30克,青豌豆60克,竹笋60克,味精、精盐、香油各适量。
②制作:将海参发好,切块;香菇洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切小块;竹笋切片。将以上四味与人参、青豌豆一起放沙锅内,加清水适量炖煮,以猪瘦肉熟烂止,加入味精、精盐、 香油各少许即可。每日1〜2次,每次适量。每周2剂。
③功效:大补气血,强壮身体,消除疲劳。适用于久病体虚不复,或年老体衰、精神委靡、身体疲倦者。
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2019-03-11 22:51:09 有用(0)
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乳腺癌患者,甲鱼是大夫禁止食用的。
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2019-03-13 07:10:09 有用(0)
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2019-03-11 11:13:29 有用(0)
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