每日一膳

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显中华饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球,地球健康人才能长久健康。
今日推荐:让莲藕
材料:莲藕1条,糯米50克,红豆100克。
做法:
(1)将材料洗净,糯米与红豆先浸泡2小时;
(2)莲藕一端的藕节切开,把糯米和红豆混合均匀,填入莲藕的孔眼内,再把藕节端用牙签固定封口;
(3)整个莲藕隔水清炖2小时,至糯米、红豆熟透即可,食用时切片蘸酱。   
专家点评:莲藕熟吃性温,补益脾胃,益血;糯米香糯黏滑,味甘性温,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效;李时珍把红豆称为“心之谷”,有养心补血。三物合用,运用隔水清蒸的烹调方法,是冬季补益脾胃不错的选择。

参与评论

更多
图片验证码

评论列表

更多
按投票顺序
举报
2019-01-19 07:38:35
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 07:40:06
有用(1)
回复(1)
谢谢!
举报
2019-01-19 07:44:07
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 10:30:07
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 14:14:04
有用(1)
回复(1)
谢谢分享
举报
2019-01-19 07:54:38
有用(1)
回复(1)
谢谢分享
举报
2019-01-19 08:13:16
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 08:51:06
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 08:59:47
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 07:10:37
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 09:05:55
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 07:13:59
有用(1)
回复(1)
学习了谢谢
举报
2019-01-19 07:22:11
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 12:54:23
有用(1)
回复(1)
谢谢分享
举报
2019-01-19 07:33:11
有用(1)
回复(1)
举报
2019-01-19 07:36:11
有用(1)
回复(1)
暂无数据