健康养生(红薯;煲汤)

   1吃红薯要减少主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量米饭几乎相当,因此吃红薯就要减少吃主食的量,以免热量超标。肠胃差,少吃红薯;胃酸多,别空腹吃。

2)煲汤时最好凉水入锅。用水量通常是食品重量的3—5倍,使食品与冷水一起受热,既不直接用沸水煨汤,也不中途加冷水,以使食品的营养物质缓慢地溢出,最终达到汤色清澈的效果。


(来源:健康养生:熊苗营养师)

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学习学习了
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地瓜汤我也经常煮
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