这些食物，能让救命药变毒药，千万别大意！

俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手”。你能否想象到，一种本来很健康的食物却能放大某种药物的毒性，使服药者出现不良反应，甚至使病情加重，对身体产生危害。

其实，很多常见药物在服用时，都需要做到“服药忌口”，防止药效打折甚至出现不良反应，大家要引起重视。那么与药物相克的食物都有哪些呢？下面就跟着互助君一起看看吧。

西柚（又称葡萄柚）中含有的呋喃香豆素会抑制人体内分解药物的酶活性，从而导致药物长时间滞留在血液系统的剂量倍增，引起严重的副作用，本来是救命药可能变成致命的“毒药”。

大量研究表明西柚汁的成分主要被肝脏细胞色素P450酶系统中CYP3A4酶代谢，同时也能抑制CYP3A4酶的活性，从而抑制药物的氧化代谢。靶向药物大多都会受CYP3A4影响，如易瑞沙、特罗凯、克唑替尼等都是会通过CYP3A4代谢。这些药与西柚汁同时服用会发生不良反应，增加该药的血液浓度，甚至可能导致猝死等严重副作用。

服用头孢药物后喝酒容易发生双硫仑样反应，双硫仑样反应实质上是指在体内代谢的药物接触酒精后，导致体内乙醛蓄积的中毒反应。

酒精化学名称为乙醇，乙醇进入体内后代谢为乙醛，因为某些化学结构中含有甲硫四氮唑侧链，会抑制肝细胞线粒体内乙醛脱氢酶的活性，使乙醛产生后不能进一步氧化代谢，导致乙醛无法降解，造成乙醛中毒现象，出现双硫仑样反应。

专家提醒，使用头孢菌素、咪唑类药物治疗过程及停药一周内，应避免饮酒或进食含乙醇制品，防止出现双硫仑样反应。有的患者在用药后喝含酒精的饮料、吃酒心巧克力、服用藿香正气水，甚至用酒精处理皮肤也会发生该反应。

服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶，该类药物会与牛奶中的钙离子在肠道内形成络合物，减少药物吸收，使药效无法充分发挥。建议在服用这类药2小时后再喝牛奶。

腌制食品中含有亚硝酸类化合物，在酸性条件下容易与解热镇痛药发生作用，产生强致癌物二甲基亚酰胺。

茶水中含有约10%的鞣质，鞣质在体内会被分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，导致药效降低。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。

滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜却有破气作用，会大大削减滋补的功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。