#狼人食谱#蒸滑蛋

有没有觉得这蛋蒸得好滑的感觉?这是虾米昨天晚上蒸的蛋,要是有三两粒葱花就完美了,就是没买葱呀。


今天教教大家怎么蒸这蛋。先把蛋打下盘子里,打蛋的时候下一点点油一起打,接着打散蛋黄和蛋白,忘记说了,打蛋之前要煮一点开水,,在蛋都打散了就下开水,对!没错你没看错,就算开水,刚煮开的开水。把蛋跟水搅均匀然后调味就可以放到正烧开水的锅里蒸,(虾米是放饭面蒸的)蒸大约10分钟就可以上锅了。用的是盘不是碟喔




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放多少水合适呢
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2015-10-01 07:09:01
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果真有食普了
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2015-10-01 07:48:19
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看着就有食欲
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2015-10-01 09:45:29
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天天蒸蛋羹的飘过~吃够了,又开始煮白蛋吃
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2015-09-30 17:16:34
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这个我经常吃。
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2015-10-01 12:56:08
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嗯呢,很好吃,我记得小时候经常吃。
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2015-09-30 17:43:04
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公司食堂隔三差五就吃,还有肉末
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2015-09-30 18:26:31
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我最喜欢吃蛋了,我也最拿手就是蒸蛋了
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2015-09-30 19:52:21
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不错呦
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2015-09-30 20:13:10
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棒棒哒!
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2015-09-30 20:42:16
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