健康养生（高温天运动；凉皮）

1）人在高温天运动时，身体大量出汗，机体里水分、电解质会大量消耗。因此，及时补水、补对水很重要。运动前应补足水，以无口渴症状、尿液颜色正常为标准；运动中宜少量、多次不断补水。

2）不管凉粉还是凉皮，吃的时候应该与新鲜蔬菜和富含优质蛋白的食物一起搭配，如黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、鸡蛋、豆腐丝、酱牛肉等。还可以多浇点麻酱，麻酱不但口感香醇，还富含蛋白质、钙、铁、维生素B2和维生素E。