乳腺癌患者在不同治疗阶段中应该怎么吃?

在不同治疗阶段中，乳腺癌患者应该怎么吃？

在治疗过程中，什么不该吃？
什么可以吃？
现有阶段应该吃什么对恢复身体、提高免疫力比较好？
......
等等诸如此类的问题，一直是许多患者异常纠结的要点。

一般来说，饮食的基本原则是定时定量、少量多餐、营养均衡、不可过量。但其实，在不同阶段有不同的侧重要点，不同食物带来的益处也有高低。

不同阶段的饮食

   ● 手术后

原则：可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进康复。
如：山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。

   ● 化学治疗时

原则：针对化学治疗期间可出现的消化道反应和骨髓抑制，可食和胃降逆、益气养血之品。
如：鲜姜汁、鲜果汁、佛手、陈皮、番茄、灵芝、黑木耳等。

   ● 放射治疗

原则：饮食宜用甘凉滋润之品。
如：杏仁霜、梨、乌梅、香蕉、莲藕、胡萝卜等。

相关食物推荐

●  富含维生素A、C的饮食
多吃绿色蔬菜和水果，最好吃各种颜色的蔬菜和水果，最好选择本土的季节性的水果和蔬菜，且最好是未经处理的不施化肥和其他化学药品的有机水果和蔬菜，避免进口产品由于长途运输而不太新鲜。
如：辣椒、胡萝卜、花菜、菠菜、羽衣甘蓝、萝卜、白菜、芦笋、番茄、芒果和杏等。

● 富含蛋白类食物
瘦肉、鸡蛋、新鲜的奶制品（多选择固体奶制品，如酸奶酪，酸奶，奶油芝士等，此类奶制品耐受性更佳）。多吃海洋鱼类例如鲱鱼、鲑鱼等。

● 抑癌作用的食物
卷心菜、荠菜、芦笋、紫茄子、萝卜、黄瓜、大蒜、南瓜、香菇、黑木耳、银耳、海带、紫菜、红薯、动物血、菱角、茄子、牛蒡等。

● 干果种籽类食物
葵花籽、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干、杏干等

● 多喝水
多喝抗氧化绿茶和矿泉水，水果和蔬菜汁。偶尔喝点红茶，每天应至少喝1.5-2升的液体，若体力消耗大，应喝更多。

不宜吃的食物

   ● 盐腌及烟熏烤的食物，特别是烤糊焦化了的食物以及霉变、油腻、刺激性食物。
   ● 少吃精米、精面，食物加工越粗，其中包含的营养元素就越多，故全麦谷物为佳；
   ● 烹调方式宜选用用蒸、煮、炖的方式；
   ● 少喝酒、不吸烟，尽量避免饮用咖啡、可可；
   ● 不可擅自吃其他药物和保健品，以免发生相互作用，若有需要务必咨询医生后服用。