团年饭
嘿嘿,还是我的脾气🉐注意点,我不满意的,就会炒鸡不高兴😠


好,说这个,图三,我静心策划的,虽然我一直做菜可以说基本可以做出来,但是炆菜,我是从来没有做过的,也没有学,爸爸也没有教,这次我很想很想吃这道菜,发菜,蚝士,还有猪手(没有猪手买,买了半个猪蹄😂),也还行!!


图一,图二,是昨天买的,我妈说不能留,就昨天晚上吃了,然而,我超级细心的洗得干干净净的,还把大头虾剪开,打算蒜蓉蒸的,谁知道,我睡个觉,我妈就换个碟,还加粉丝,而且蒸的干巴巴的,哎!!无语!浪费我的心机!


好,说这个,图三,我静心策划的,虽然我一直做菜可以说基本可以做出来,但是炆菜,我是从来没有做过的,也没有学,爸爸也没有教,这次我很想很想吃这道菜,发菜,蚝士,还有猪手(没有猪手买,买了半个猪蹄😂),也还行!!
做法:先把猪蹄出了水,去了腥水沥干水!
再把锅烧干水,放油,放砂糖,糖融化了,就把猪蹄放下去翻炒上色!
再接着,放蚝油,酱油,海鲜酱下去翻炒至均匀,就可以加入水炆了,水开了,调小火炆一个多钟哦,炆至可以用勺子隔开猪皮了,就可以放入蚝士再炆一会,后面才放入发菜哦,发菜不需要煮太多的时间哦,放下去,煮开了,搅拌均匀就可以了!😁😁
基本就是这样啦,后面因为我姑姑买了罐头的鲍鱼回来,所以不用我自己煮,后面放入蚝士的时候,一起放下去炆就好了!
不过哦,个人感觉,不是自己炆的,始终不好吃,味道不合适,😂😂个人感觉!!
喝上一小杯啦,梅子酒,不怕😁😁,干杯,祝大家新年快乐,万事如意,身体健康


奉上我家的鲜花,干花➕吊钟花,(邻居去山上砍的哦,漂亮吧,今年有好多啊!



奉上我家的鲜花,干花➕吊钟花,(邻居去山上砍的哦,漂亮吧,今年有好多啊!



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霞霞,新年快乐
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2018-02-15 23:31:06 有用(0)
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