【我的餐桌】8月14日午饭

今天我要做的主菜是：清蒸鲫鱼
鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，营养全面，含蛋白质多，脂肪少，吃多少都不会发胖，也不容易吃腻，而且很容易买到，价格也不贵。
鲫鱼买的时候我就让老板帮杀好了，告诉他我是要来清蒸的，他就会主动在鱼两面身上划上几刀。我的做法是：
1：鲫鱼买回来了，先洗干净。
2：姜葱切好备用。（我切了两种葱，一种是长条的，用来蒸鱼用上的，另外一种是手撕的，蒸好鱼的时候换上用，大家怕麻烦的话，可以不用这样哦）
3：将洗好的鲫鱼全身抹上盐，再抹上蚝油，顺便把姜和葱铺上，鱼肚子里面也放上。
4：鲫鱼摆盘，锅里烧水，开了后，把鱼放进去，蒸上8一9分钟就好了。
5：出锅后，倒掉鱼盘子里面的汁水，还有弄丢姜葱，换上之前备好的姜丝（各人爱好，我还放了一点不辣的辣椒）
6：锅里烧油，油热了淋到鱼身上，加上生抽和葱就好了。
这道菜我们sle的人很适合吃哦！既清淡又好吃还营养😍😍😍