【我的餐桌】蒸米粉

过了一晚，肠胃又要起床运动了，这时我们的让肠胃慢慢动起来，不能太多急躁，所以早餐还是选清淡的，今天运动回来直接弄一个蒸米粉。

第一，把米粉用水泡软，切好葱。

第二，把泡好的米粉弄干水，再把盐，胡椒粉，生油，酱油，麻油倒进去搅拌，弄得色泽均衡会比较好看。

第三，把米粉放进镬里大火蒸十分钟左右，等差不多十分钟再把葱倒进去，蒸两分钟就可以上镬了。

温馨提示，葱蒸太久会变色，影响美观。想生吃的就直接上镬再倒进去。