【我的餐桌】可乐鸡翅

因为看到冰箱有瓶可乐，所以决定做可乐鸡翅
鸡翅洗干净，每个都在上面划两刀，这样容易入味;然后下酱油和料酒（家里没有料酒，只有九江米酒），腌半个小时后用煮开的水把鸡翅焯一下捞起，烧热锅把鸡翅两面煎到金黄色，然后下点蒜蓉炸香后下可乐，我是下可乐刚好没过鸡翅就可以了，小火煮几分钟转大火煮，煮到汁变浓稠就可以了，撒上葱花或葱段（可以没有葱花）就完成了。
如果觉得不够咸可以煮的过程中在下点酱油。