红烧茄子

啦啦啦，吃茄子的季节来咯！！
昨天搞了个茄瓜吃，不错，不错！
先是切好了段，然后用盐抓一抓，为啥呢，抓一抓出水，茄瓜就会缩小的啦😂由于我时间紧迫，才弄了几分钟，就得洗了！
然后，过一过油，可以说炸一炸吧，然后捞起来，很吸油
提前切好了辣椒丝，蒜头，爆一下，把茄瓜倒下去，炒①炒，加点水，放调料——酱油，糖，蚝油，就这些了，开始用盐抓过的，可以不放盐了！爆炒一会，就可以啦！
因为用盐捉过的，容易煮熟，很快就煮烂了，不用煮太久的！
就这样，美美哒下饭菜，红烧茄子就来咯！嘿嘿！！！

饭后饮料，自冲的哟，酸梅汤，哈哈，我喝冷的，妈妈喝不冷的，她咳嗽，寒咳！

她回来，非说要吃自己的秋葵，她去搞了几个，我不吃的，也不煮，她一直劝我，吃几个啦，自己种的，纯天然啊😂
我是一直一直没吃啦！！！