湖北菜:蒸肉蒸鱼

我们家乡经常吃蒸菜,荤素都可调味后加米面拌匀上蒸锅,今天让家族妹妹来家做了大家一起吃起来,感觉喷喷香呢,还有藕带青菜都是小妯娌在家拿来的,还有一个是马齿苋野菜也不错

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美食啊!👍👍👍
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2017-05-23 20:06:21
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湖北菜和我们湖南菜一样的,好想吃粉蒸肉
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2017-05-23 22:33:31
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诱人,第一次看见这样的蒸菜。觅健可以见识到各地美食,真好!我们这儿也有蒸菜,不过几乎都是清蒸的。就是我什么都不会弄!
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2017-05-23 19:08:13
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沔阳三蒸?
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2017-05-23 21:01:03
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真想吃了
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2017-05-23 19:13:28
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四川也有粉蒸肉
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2017-05-23 22:42:07
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2017-05-23 19:15:33
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看起来很诱人,改天也试试
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2017-05-23 21:13:24
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很馋那个粉蒸肉可是不会做
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2017-05-23 19:22:57
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2017-05-23 21:23:03
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看着好饿,特想吃
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2017-05-23 19:28:56
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我蒸的排骨会很多油,没你做的好
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2017-05-23 19:31:57
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2017-05-23 19:34:31
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好吃
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2017-05-23 19:34:42
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都叫不上名字
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2017-05-23 21:42:18
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2017-05-23 20:00:08
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好吃
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2017-05-23 20:10:16
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亲们,具体做法比较简单,鱼用草鱼或者胖头鱼切块,五花肉切片,均需用盐以及自己喜欢的调料腌渍约半小时以上,家常味一般是需要加南泉豆瓣酱或者郫县豆瓣酱调味,入味后把米面粉(即普通大米磨碎的面,粗面好些不带糯性的好)把鱼肉拌匀上蒸锅蒸熟即可,更简单的直接在超市买蒸肉粉拌匀蒸不需要自己调味,大家在家试试吧
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2017-05-23 20:12:11
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跟我们这边的口味差不多
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2017-05-23 18:44:30
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这么多菜
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2017-05-23 18:46:26
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米面一般在米店铺有卖的,粗细两种
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2017-05-23 20:19:00
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改天教大伙怎么做蒸菜吧,我们这边都没见过呢😊
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2017-05-23 18:48:13
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2017-05-23 18:52:49
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看来我适合在湖北呆着,粉蒸鱼用的是现成的料吗?
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2017-05-23 18:59:52
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好像吃蒸菜
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2017-05-23 22:17:47
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粉蒸肉
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2017-05-23 22:26:06
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好美,教教我们,太原没见过。
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2017-05-23 19:05:08
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