鸡内金

鸡内金是家鸡的砂囊内壁，具有消食健胃，涩精止遗的功效。
鸡内金是常用的治疗胃病的中药。味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。

暖妈在坐月子的时候，暖哥奶奶把杀的鸡的鸡胗那层皮整块剥下来，然后洗干净晒干，再打粉，用小罐子装起来。每次煲汤煲粥都会像胡椒粉一样加一勺进去。

鸡内金的食用方法
　　一、鸡内金粥

　　原料：鸡内金5克、大米50克。
　　煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。
　　功效：健胃消食，固精止遗。
　　适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。
　　注意事项：本品多研末调服，临床观察发现，研末调服比中药煎剂效果好。

　　二、砂仁鸡内金桔皮粥
　　原料：鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末，待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火，调入白糖即成。每日1剂，连用7～10日。
　　功效：消食导滞。主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。