秋季第一肉之沙参玉竹老鸭汤
秋季天气干燥，煲一碗滋阴润燥的沙参玉竹老鸭汤再好不过了。
材料：沙参15克，玉竹10克，老鸭1只，姜2片，陈皮3克，食盐适量。
做法：
1，将所有材料洗干净，将宰杀后的老鸭洗净切成块；
2，将老鸭、沙参、玉竹、姜、陈皮全部放进砂锅中，加入清水2000ml（约8碗量），大火煮沸后，转小火煲1.5小时，放入食盐调味即可。
沙参具有滋阴清肺，养胃生津的功效，而玉竹可以养阴润燥。沙参与玉竹同煮，可以大大增强滋补养阴作用。如果出现干咳、鼻腔干燥、心烦口渴等迹象，喝这碗汤就十分合适了。
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沒姷铷餜谢谢分享
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2022-09-30 21:28:40 有用(0)
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mmian妈2017.6—1969谢谢分享
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2022-09-30 23:35:17 有用(0)
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向阳而生sunrise经常煲这汤，用石斛或麦冬也可以，滋阴润燥。
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2022-09-30 19:42:00 有用(0)
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