养肝：把握四原则，收好六个宝，健康一整年！

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春已至

春季万物复苏，生机勃勃，温暖多风，是人体阳气升发的季节，各种细菌、病毒也活跃起来。因此，春季也是肝病的多发季节，养生应顺应阳气升发的特点，防止肝病复发。
春分养肝四原则
1、防旧疾复发，重在疏导
春分前后天气变化较大，气候的骤变会导致人体的平衡失调，体弱者容易生病，旧病者容易复发。高血压、心脏病、月经失调、眩晕、失眠、痔疮等为此时的多发病。防治故疾复发应重在疏导。

肝主疏泄，只有保证肝脏的各项功能正常，方可有效遏制故疾频发的势头。要让肝脏发挥正常功能， 应注意保持情绪的平衡。

2、起居有度，适量运动


不要过久看书、看电视、看电脑，否则易出现血虚，眼睛干涩；不要长时间卧床，否则气机流通不畅，气血瘀滞。

久坐会导致肌肉松弛，久站则伤及骨头，行走时间太长则筋骨受伤，因此养生要保持良好的起居习惯。

3、少酸增甘，以养“脾气”


在这个季节，可以多吃一些红枣等养脾的甜食，少食酸和辛辣食品。此外，每周应至少补充3次坚果类食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙痒等。


每日的午餐，也适宜补充炖汤品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，既可补充在季节过渡中需要的水分，又可增加蛋白质的摄入，有助于增强人体抵抗力。

4、重在养肝，以应春气
中医理论认为，春应于肝。春季是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。

甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。泡点菊花茶、薄荷水能起到清除肝热的作用。



春分养肝六个宝
❶葱、蒜、青椒
春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。
葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。
❷香椿


香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。
现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
❸大红枣


春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣。
尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，而且，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。
❹豆芽菜


春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。
芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。
❺金针菇


金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。
它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。

❻菠菜
菠菜是春季的时令蔬菜，具有很好的养肝、养血、滋阴等作用，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等，对于保护肝有着很好的作用。


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