作为地道的北方人，平时家里主食以面食为主，过年更不例外。蒸馒头从发面到出锅最少也得2小时，为了方便，年前都会贮存一些馒头包子之类。我一般会等蒸出的馒头晾凉，这样就不容易变形了。然后直接冷冻，吃的时候直

抖音玩AI呵呵

大年三十在酒店吃团圆饭，点了十几个菜。荤素搭配，素菜基本都吃了。剩下的荤菜分门别类，用密封玻璃碗装好收入冰箱保鲜格内。翌日用微波炉或者蒸锅彻底加热透，食用起来还是香味如初。

食材苦瓜1根鸡蛋2～3个盐、食用油、少许葱花（可选）做法1.苦瓜去瓤，切薄片，用少许盐抓匀腌5分钟，挤掉苦水，再冲一下，苦味大减。2.鸡蛋打散，加一点点盐，热锅热油，先把鸡蛋炒散盛出。3.锅放少许油，

过年家里来客人，免不了会剩菜，我的处理方式是，蔬菜叶子之类的尽量吃，实在吃不完就不要了，肉之类的用保鲜膜封起来放冰箱，再吃一顿，如果还吃不完，就不要了，过夜的肉菜，热的时候多加热一会，热透再吃，不知你

今年大年初三，我家的姨妈，姑姑，舅舅，表妹，侄女等亲戚们在本市的一个饭店聚集在一起聚餐。我们家点了很多莱：红烧排骨，煎羊排，炖螃蟹，红烧牛肉，炖桂鱼，红烧肉圆，鸡汤，菌菇汤，黄瓜，黄花菜烧肉等等。我（

荤菜分装成小份，用保鲜盒密封，冷藏2天，冷冻一周。叶类蔬菜、海鲜、凉菜当天吃完，吃不完丢弃。生熟食分开存放。再食用时彻底加热。仅热一次，取单次食用量，避免反复加热。

马年新跨越，同心在出发，借用觅健平台语录，感恩

剩菜处理指南HAPPYNEWYEAR♻️美味不留憾，剩菜巧处理。团圆饭后的剩菜，是年的余温，也需智慧的安排。如何保存、加热、搭配，才能兼顾美味与健康？今日主题——剩菜处理指南：✅分享你家的剩菜处理方法

大年初三晚上，我家的母亲，姨妈，姑姑，舅舅，表妹，侄女等亲戚们汇集在一起又在饭店吃了一次春节聚餐团圆饭，餐厅桌子上面摆放了橙汁，葡萄汁，榨红薯汁，可乐，红酒，白酒等饮品。我在觅健小程序里面查询我自己（

作为地道的北方人，平时家里主食以面食为主，过年更不例外。蒸馒头从发面到出锅最少也得2小时，为了方便，年前都会贮存一些馒头包子之类。我一般会等蒸出的馒头晾凉，这样就不容易变形了。然后直接冷冻，吃的时候直

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食材苦瓜1根鸡蛋2～3个盐、食用油、少许葱花（可选）做法1.苦瓜去瓤，切薄片，用少许盐抓匀腌5分钟，挤掉苦水，再冲一下，苦味大减。2.鸡蛋打散，加一点点盐，热锅热油，先把鸡蛋炒散盛出。3.锅放少许油，

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