一家9口聚餐,8人中毒身亡......癌症很多都是“省”出来的!


小编最近看到一则新闻,黑龙江一家九口在家聚餐,就因共同食用自制的酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),结果七口人食物中毒死亡。

经调查之后得知,原来这酸汤子的食材已经在冰箱中冰冻一年,经医院化验检测,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。据最新消息得知,还有1人抢救无效于11日晚不幸去世。

看到这样的消息让人无限惋惜,仅是因为节省,迟迟未吃食物,竟未想到由此丧失生命。这件事情不禁让我们深思,这种"省“真的好吗?

众所周知,胃癌的发生与我们的生活息息相关,其实很多时候都是“省”出来的!


01

省钱


勤俭节约是中华民族的传统美德,尤其在老一辈中,节省的生活习惯并不容易改变。出门买菜经常都是哪里便宜买哪里,或许果蔬已经出现一点点腐烂,但心里想着只要挖掉腐烂部分就可以吃。

但这种错误的想法千万不能有!当食物生长出了霉菌,霉菌会布满整个食物,纵使挖掉腐烂的那一部分,依旧会有致癌风险。霉菌可是被世界卫生组织列入一等致癌物,毒性是砒霜的68倍,一毫克也可能丧命!

省菜还得省油,不少人往往会认为,食用油只要在保质期内都可以食用,其实不然。食用油一旦开封,3个月内就应该尽快食用,超过这个时间,油脂氧化和酸败后,常含有黄曲霉素污染,加热时烟大、呛人,会产生致癌物质。

此外,中国人煮饭习惯性地多煮一些,吃不完的饭菜通常放在冰箱留着第二天吃,第二天吃不完甚至第三天接着吃。

你以为你省的是钱?实际上大错特错。蔬菜里边有大量的硝酸盐,在细菌的作用之下就会变为对人体有害的亚硝酸盐,放置越久亚硝酸积累的越多,对人体的毒害就越大。长此以往,容易致癌实在是因小失大!



正确做法:


1.去菜市场买菜,尽量买当天宰杀的新鲜肉类,瓜果挑选新鲜无腐烂的,尽量少买搭配好的半成品菜品。


2.当日的蔬菜当天吃完,隔夜菜最好扔掉;肉类的亚硝酸含量较少,可以包裹好放置冰箱储存,但时间也不要超过一天。


3.尽量买小桶装的食用油如果买的是大桶装的食用油,建议用家用不透明的磨砂工艺油壶分装,且不要将放在火源附近或阳光可以照射的地方,否则更容易氧化变质。




02

省力


有这么一群伙伴,上班坐在电脑前,下班坐车回家,回家躺着休息,能坐电梯绝不走楼梯,自以为可以“省力”,殊不知早就给身体埋下祸根。

世界卫生组织早在2013年就公布,缺乏运动已成为全球第四死亡风险因素。长时间缺乏运动会导致体内免疫细胞减少,大大增加患癌的几率。

对于已经罹患胃癌的觅友来说,长期不运动导致机体免疫力降低,更容易发生复发转移


这么一说,正躺着看手机的你赶紧起来抖动一下手脚,避免让身体处在静止状态。



正确做法:


1. 日常乘坐公共汽车或地铁,可以选择在乘坐的前一站下车,多走几条街。开车时,把车停远一点的地方,这样可以增加走路的距离。


2.练太极是一种保持骨骼健康的良好运动, 有助于增强力量,改善平衡。


2.工作时不要长期坐在椅子上,最好每20分钟就站起来伸伸腰、踢踢腿,活动一下筋骨。




03

省时间


康复期的你有定期去复查吗?

胃癌的康复治疗中,定期复查是很重要的一个项目。然而却总有一些觅友,或许因为时间忙碌,或是不够重视,没有及时去复查。直到疾病发生严重进展,才懊悔:“早知道,我就不该为了节省时间,而忽略医嘱定期复查了!”

定期复查很重要,切莫因为省事儿而影响复查,以防病情发生变化而未被及时察觉。



正确做法:


复查时间:

①2年以内,每3个月1次,复发风险较低的,也可半年一次;

②3-5年,每半年1次;

③5年以上,每年1次。


如果未到复查时间却出现明显上腹部疼痛、食欲下降、进食恶心呕吐伴有烧灼感及出现贫血、低蛋白血症等症状时,应及时到医院就诊。每次复查时,要详细叙述自己的不适症状及治疗情况,使医生能有重点的检查。




04


省麻烦


有的觅友为了省去在家做饭的麻烦,干脆点外卖或是到外边去吃路边摊,外边的食物卫不卫生是一方面,另一方面,商贩们为了能够吸引顾客,不免会添加增加口感的调味剂、食品添加剂,高盐、辛辣、油炸是大部分外摊食物的标配。经常性的食用这些食物很容易引起胃肠道的各种疾病。


对于胃癌患者来说,咸、辣、油、腌、甜都是禁忌,容易提高复发的风险,清淡饮食才是正确的饮食原则。



正确做法:


1.尽量在家自己做饭,保证干净卫生。


2.做到荤素合理搭配,保证营养均衡;做到饮食清淡,少吃或不吃重口味的食物。


3.规律饮食,有上顿没下顿、饥一顿饱一顿的饮食规律不值得提倡。





勤俭节约是良好的传统美德,但是“省”应该用在对的地方,不恰当的“省”出问题,最终承受的是我们的身体。希望看完这篇文章的你,养成良好的生活习惯,一起科学抗癌哦!

封面图片来源:摄图网

参考来源:

1.https://mp.weixin.qq.com/s/6aMfzrFTErWDKQ14RYodyw

2.https://mp.weixin.qq.com/s/z51g2JZ11LySpD4-QF2iuA

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