放疗对营养的需要及护理

放疗可产生热毒，病人在放疗期间往往会出现口干、咽痛、鼻咽干燥、尿黄、尿少等症状。

合理的营养支持可提高治疗耐受力，减少治疗中断率，缩短住院时间。放疗病人应进食清热解毒、滋阴生津的食物，如藕汁、梨汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、西瓜、南瓜、丝瓜、海带、菱角等；多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等；忌食辛辣香燥等刺激性食物，如胡椒、葱、蒜、韭菜、鸡等。

宜食滋阴健脑、益智安神食物，如核桃、花生、绿茶、石榴、芒果、红枣、海带、猪脑等。

味蕾失去知觉，唾液分泌减少、口腔干燥，导致黏膜溃疡，咀嚼和吞咽困难。病人宜选用清淡、低脂、无刺激、易咀嚼、易消化的温流质、半流质饮食和软食，如新鲜蔬菜水果榨汁、粥、面条、馄饨和软饭等，以助于下咽；为刺激食欲，可稍稍多放点食盐以缓和口中乏味的感觉；冷冻食品和酸性较低的饮品（苹果汁、桃汁及蜜桃汁）可减轻口腔溃疡；避免吃过咸、过辣、过浓味、过粗糙或坚硬的食物，可食上述清热解毒、滋阴生津的食物以减轻症状；使用鼻咽清毒剂及双花二冬饮（金银花、天冬、麦冬）以缓解症状。

宜食滋阴润肺、止咳化痰食物，如冬瓜、丝瓜、莲藕、银耳汤、百合、红萝卜、枇杷果、杏等。

饮食宜细软，多选择易消化的食物，少量多餐，少食牛奶、甜食和蜂蜜，以防肠道不适。少数病人发生放射性肠炎，应食少渣、低纤维食物，并鼓励多饮水。有报道茶可减少辐射反应，以乌龙茶为最佳。

宜食补肾养肝清热食物，如无花果、西瓜、苦瓜、向日葵子、牛奶、花椒、茴香、香菜等。

对放疗后出现大面积口腔炎、食管高度梗阻致吞咽困难者或放射性肠道损伤致吸收障碍、肠腔狭窄、梗阻者，此时营养补充主要依赖于全胃肠外营养（TPN）。

责任编辑：觅健阿Q营养师

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