肠癌患者能不能吃？【饮品篇】

肠癌患者能不能吃？【饮品篇】

1、红酒：最好不喝。

每天一杯红酒可以软化血管，这大概是酒厂为了促进消费试图诱导大家购买而制作的幌子。全球顶级期刊《柳叶刀》已经证实，即使是少量饮酒，对于身体健康也是不利的。换句话说，一滴酒都不可以！

另外，美国临床肿瘤协会在2017年发布最新数据表明：16%的女性乳腺癌患者与饮酒有关。而其他种肿瘤，或多或少都和饮酒相关。所以肿瘤患者最好避免酒精的摄入。

2、羊奶：能喝，每天可饮用约300毫升。

羊奶在国际界被称为“奶中之王”，是补充营养物质的良好来源。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦，但羊奶的脂肪球直径2微米左右，酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，比牛奶更容易消化、吸收。每100克羊奶的天然钙及维生素A、维生素D的含量分别是牛奶的1.5倍、4倍、3倍，比牛奶含有更加丰富的营养物质。

羊奶的乳糖成分较容易被人体吸收，且羊奶中含有大量能充分分解乳糖的三磷酸腺苷，因此不会产生乳糖不耐受的情况。

需要补充营养且对牛奶不耐受的肿瘤患者，选用羊奶确实是一个不错的选择呢。《中国居民膳食指南》建议大家每天喝300克乳制品，大概每天一杯300毫升的奶，羊奶或牛奶均可。

3、咖啡：能喝，每天2~3杯或许是个不错的选择。

曾经风靡朋友圈的“咖啡致癌”的言论导致众多爱好咖啡的肿瘤患者闻风丧胆。不过咖啡致癌的谣言早就被辟谣了，不仅如此，多项研究发现咖啡能降低结肠癌、肝癌、乳腺癌等癌症的发病风险和复发率。

很多人都想知道喝咖啡能否防止肺癌的发生吗，其实在经过一些调查中，经常喝咖啡的吸烟者患有癌症的几率要小于不喝咖啡的吸烟者，因为咖啡中的咖啡因能够对烟草中的尼古丁起到一种中和的作用，所以也大大的降低肺癌的发生率。

虽然喝咖啡有众多好处，但凡是不顾剂量地进食某种食物的都是愚蠢行为。哈佛大学公共卫生学院Hu教授发表在《循环》杂志上的一项大型研究表明： 每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和＞5杯受试者的全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12%。当然，这里指的是咖啡本身，而不是加过牛奶、糖或咖啡伴侣的混合式咖啡。

结合相关研究，或许每天2~3杯咖啡或许是个不错的选择呢。不过咖啡因与药物的相互作用尚不能明确，最简单的方式就是，正在服药的患者最好不喝。

4、绿茶：能喝，但忌用绿茶冲服药物。

绿茶是我国的主要茶类之一，是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质。绿茶中的主要提取物为茶多酚，在人体中具有广泛的药理作用，能够有效改善人体脂质和能量代谢。大多数学者认为茶多酚具有抗氧化、清除自由基、抗衰老的营养价值。

美国俄亥俄医学院的科研小组发现，茶多酚的主要活性物质表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）可抑制一种粗癌细胞生长的酶发挥作用，从而使这种酶无法侵入人体正常细胞，进而能抑制癌细胞的生长和蔓延。

虽然没有直接证据证明茶多酚可用于治疗人类肿瘤，但茶多酚作为一种高效低度的自由基清除剂和强抗氧化剂，通过对人体多种生理功能的调节，在肿瘤的预防和辅助治疗中显示着它的优越性。

但是，需要提醒的是，茶叶中还含有其他多种化学物质，如鞣酸、茶碱等物质能与某些药物发生理化反应，对抗或干扰药物发挥作用，甚至发生不良反应，因此服用药物时，忌用茶水送服。

5、酸奶：能喝，但不宜空腹饮用。

酸奶是以牛奶为原料经过灭菌、冷却制成的产品。酸奶中含有大量的钙、磷、维生素等营养物质，具有较高的营养价值。在发酵的过程中，蛋白质被分解成更短键的肽和游离氨基酸，使酸奶的营养成分更趋稳定、更易消化吸收。牛奶中的乳糖被分解成葡萄糖和半乳糖，除了供给能源外，还能满足对乳糖不耐受的患者的需求。

此外，酸奶中的乳酸菌可是一个好东西。肠道中有害菌产生的酚类、吲哚、亚硝酸等物质具有强致癌性，而通过乳酸菌作用，可调整肠道内菌群，抑制有害菌过量生成，降低有害物质的浓度，减少癌变的发生率。放化疗期间，便秘的肿瘤患者适当饮用酸奶，能促进胃肠蠕动，缓解便秘。

酸奶越来越受到大家的喜爱，但饮用不当可使得酸奶的营养不能被很好地吸收。空腹时，不宜喝酸奶，以防乳酸菌很快被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大幅度降低。一般建议在饭后2小时内饮用酸奶，此时的胃液被稀释，最适合乳酸菌的生长。磺胺类药物、红霉素、氯霉素等抗生素时也不宜与酸奶同服用。

注：以上资料仅供参考，具体情况请向医生详细咨询，本文内容仅作交流参考，

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