这些中药食材，可以有效抑制癌细胞生长

1、熟地黄

每日推荐食用量：

10~30克

别名：

熟地、地黄根、大熟地

性味：

性微温，味甘

归经：

归肝、肾经

抗乳腺癌原理：

熟地黄中的地黄多糖有抑制肿瘤生长、调节人体免疫功能的功效，能增强免疫细胞对乳腺癌的杀伤能力，具有明显的抗乳腺癌作用。此外，熟地黄还可以增加白细胞和血小板的数量，从而增强乳腺癌患者的免疫力，具有抑制癌细胞生长的作用。

使用提醒：

凡外感伤寒、消化不良、脾胃虚寒、大便泄泻者不宜服用。选购熟地黄多呈不规则的圆形或长圆形。

选购：

以个头大、分量重、质地柔软油润、断面乌黑、味甜者为佳。

食谱：

地黄牛膝黑豆粥：

本品能够调理肝肾，对于肝肾器官不好的乳腺癌患者有食疗作用。

保肝材料：

粳米100克，黑豆60克，牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克

做法：

1 备一干净药袋，装入牛膝、生地黄、熟地黄，扎紧，待用。

2 砂锅中注入适量清水，放入药袋，按入水中浸透，加盖，用大火煮开后转中火续煮15分钟至药材有效成分析出。

3 揭盖，取出药袋，放入泡好的粳米、黑豆，拌匀。

4 盖上盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软即可。

2、茯苓

每日推荐食用量：

9~20克

别名：

茯灵、伏菟、松薯、松苓

性味：

性平，味甘、淡

归经：

归肝、胃、脾经

抗乳腺癌原理：

茯苓中含有β-茯苓聚糖、茯苓素、蛋白质、微量元素、碳水化合物、蛋白酶和三萜类化合物麦角甾醇、树胶、甲壳质、固醇、右旋葡萄糖、组氨酸等成分，其中的茯苓素有抑制癌细胞生长的作用，适用于治疗乳腺癌、胃癌等。

使用提醒：

虚寒精滑或气虚下陷者忌服茯苓；茯苓不宜与地榆、雄黄等共同使用。

选购：

外表呈褐色而略带光泽，无裂隙，皱纹深，断面色白、细腻，嚼之黏性强者为佳。

食谱：

甘蔗茯苓瘦肉汤：

本品对于在治疗乳腺癌期间胃口不好的患者有着开胃的作用。

解毒材料：

瘦肉200克，甘蔗段120克，茯苓20克，茅根12克，胡萝卜80克，玉米100克，姜片少许

调料：

盐2克

做法：

1 洗净的胡萝卜切滚刀块；玉米斩小段；瘦肉切大块。

2 锅中注清水烧开，倒入瘦肉块，氽煮1分钟，捞出沥干。

3 砂锅注清水烧热，倒入瘦肉块、玉米段、胡萝卜块、姜片、茯苓、茅根、甘蔗段。

4 加盖，烧开后转小火煮约120分钟至熟；揭盖，加少许盐略煮至汤汁入味即可。

3、红枣

每日推荐食用量：

10~20克

别名：

干枣、美枣、良枣、大枣

性味：

性温，味甘

归经：

归脾、胃经

抗乳腺癌原理：

红枣中含有的山楂酸、桦木酸等多种三萜类化合物，具有抗癌活性，不仅能抑制癌细胞的生长，还能促进白细胞的生长。乳腺癌患者术后或放疗、化疗后会降低白细胞含量，因而红枣用于患者术后或放疗、化疗后的调理，不仅能促进白细胞生长，还可以提高血清白蛋白，保护肝脏。

使用提醒：

龋齿疼痛、腹部胀满、便秘、消化不良、咳嗽者均不宜常用红枣。

选购：

在挑选的时候多看看红枣的两端部位，看有没有虫洞。如果很干净，没有虫洞，那么这样的红枣是不错的。

食谱：

葛根红枣猪骨汤：

对于贫血的乳腺癌患者起到补血作用。

护肾材料：

葛根150克&