晒太阳补维D 乳癌患病风险可降43%

为了有效预防乳腺癌，除了需要了解自己有没有遗传的家族史之外，同时还可以通过改变我们的日常生活习惯，比如早睡早起、不熬夜，多食用果蔬、少食用红肉，多运动等。

最近，科学研究又发现，原来，多吃富含维生素D的食物、多晒太阳，也可以使女性乳腺癌危险降低43%。




维生素D那么神奇？


这项最新成果是法国流行病学与人口健康研究中心研究人员对67721名41~72岁的女性进行的为期10年的乳腺癌跟踪调查后得出的。研究人员对参试者饮食情况以及居住地紫外线水平等因素进行了分析。跟踪调查结果发现，2871名女性确诊患有乳腺癌。

研究负责人皮埃尔·恩格尔博士表示，研究结果发现，居住于紫外线水平最高的地区，比紫外线水平最低的地区的女性罹患乳腺癌危险低近10%。


而且居住地紫外线高，饮食中包含维生素D含量最高或者服用维生素D补剂的女性罹患乳腺癌的危险，比维生素D摄入量最低的女性低32%—43%。


中科院上海生命科学院营养所王慧研究组的科研人员通过研究发现，人体血清中25-羟维生素D水平和患乳腺癌风险呈显著负相关。也就是说，血清中25-羟维生素D水平越高，患乳腺癌风险就越低，反之亦然。

对于体内缺乏维生素D的患者来说，肿瘤组织内一种名为ID1的蛋白质含量非常高。这说明维生素D的代谢物能直接影响ID1在人类乳腺癌细胞系中的表达。而这种蛋白质与肿瘤生长和转移有关。

而且，缺乏维生素D易导致人体那些非转移性的肿瘤细胞变成可转移性的，从而使得患者体内的肿瘤逐步扩散。



维生素D从哪里来？


维生素D的来源主要有2个方面：饮食和晒太阳。

也就是说，人体内的维生素Ｄ主要靠皮肤接触阳光来合成。随着季节从夏入秋，正是通过晒太阳补充人体内维生素D的好时机。毕竟，告别了炎炎夏日，秋日的太阳不再那么刺眼，午后在阵阵秋风的凉爽下，晒晒太阳可谓一举两得。

此外，饮食也能帮助我们获取一定量的维生素D，来抵御乳腺癌的风险。

以下5种食物富含维生素D，大家不妨可以多多尝试。


1
三文鱼

美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。

除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。


2
牛奶

研究发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。


3
鸡蛋

鸡蛋是个强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。


4
蘑菇

美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。所以，当我们从菜场买回蘑菇烹饪前，不妨让它们多晒晒太阳吧！


5
虾

美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。

当然，也可以通过维生素D药片，也就是常见的钙片来补充。西京医院甲乳血管外科副主任医师吕勇刚建议说，一天中最佳的补钙时机是每天晚上临睡前。在临睡前补充钙，能为夜间的钙代谢提供充足的原料，增加血液中钙的浓度，还能减少失眠等疾病的发生。同时，一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。

如果白天补钙，最佳时间是餐后1小时左右。因为进餐时补钙，会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费，而胃酸有利于钙的降解和吸收。


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