当心！这类饮食模式不但增加患癌风险，还影响预后

清淡饮食是指低食盐、低油脂、低胆固醇、低精制糖、低熏辣刺激的饮食。这正是《中国居民膳食指南（2016）》推荐的健康饮食结构。

对普通成年人来说：

“低食盐”是指食盐每日摄入量不超过6克（约普通纯净水瓶盖大小的量），通常在3～5克为宜；

“低油脂”是指每日烹调油用量不超过25～30克（约2~3勺普通白瓷勺的量）， 油脂每日膳食热比值在20%～25%为宜，最高不超过30%；

“低胆固醇”是指每日膳食胆固醇摄入量在300毫克以下，通常以200毫克以下为宜；

“低精制糖”是指每日膳食中精制糖（如蔗糖等）摄入量在总能量的10%以下，每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下（约2~3勺普通白瓷勺的量）；

“熏辣刺激”是指少吃花椒、辣椒等辛辣食物，少吃熏腊肉、熏香肠等熏制食物，少吃皮蛋、臭豆腐等臭味食物。

• 每天摄入红肉高于65g；

  
  

• 高脂肪摄入者比低脂肪摄入者患乳腺癌的相对危险性增高2.72倍;

  
  

• 缺锌能引起机体免疫功能受到损伤，使突变的基因产物不能及时清除而致癌变。

• 每天摄入蔬菜量大于440g；

  
  

• 维生素A在癌症早期能有效地降低乳腺癌、肺癌等恶性肿瘤的发病率；

  
  

• 铁是乳腺癌患病的保护性因素，铁摄入越多，乳腺癌患病风险性可能降低。

有研究表明每天摄入5份蔬果（每份相当于150g）、每周6天坚持步行30分钟以上的乳腺癌患者生存率最高！所以，觅友们在合理饮食结构的同时也要适量锻炼，双管齐下才能更好的促进健康。

材料：

鱼500克、生姜10克、葱5克、豆豉油1茶匙、盐和油适量

做法：

1.将鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部(保留一部分不切断)，用盐腌渍10分钟。

2.香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。

3.摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一点热油即可。

材料：

肉150g、生姜10g、面条70g、青菜1把、香油少许

做法：

1.肉加入一点姜丝，少量的盐先腌一下，之后打成肉泥，捏成肉丸。

2.锅中煮开水，下肉泥煮熟。

3.把面条下锅煮至软透。

4.青菜洗净，切碎备用。

5.把切碎的青菜下到面条里一起煮熟即可！上锅前滴几滴香油更美味～