益生菌「包治百病」的称号被叫了很多年,众多宣传中,厌食、便秘、腹泻、湿疹等等问题都可以用益生菌来解决。
你有没有发现,这些病,追根溯源,症结都在肠道。健康、活力的肠道,不仅对健康人至关重要,对慢性病、肿瘤患者也是“救命天神”般的存在。
益生菌能调理肠道,吃益生菌能帮助抗慢性病和癌症吗?
著名女星安吉丽娜·朱莉的母亲曾因乳腺癌去世,为将风险降到最低,她做出了预防性双乳腺切除的决定,并在切完乳腺后完成了乳房的重建,使患乳腺癌的几率从87%降到5%以下。这一方式固然能有效预防,代价却不是常人所能承受的。最近一项研究显示,与良性病变相比,恶性乳腺肿瘤中的乳酸菌数量较少,这表明微生物失衡可能导致乳腺癌。发表在《Cell Reports》杂志上的文献表明,特定乳房的微生物群受到饮食的显著影响,而该乳房微生物组是保护女性不患乳腺癌的干预对象。
美国病理学杂志的一项新研究结果显示,活性益生菌减少致癌物质DSS引起的炎症,抑制促炎细胞因子基因表达和血浆中细胞因子浓度降低。积极的益生菌也抵消了致癌物诱导的未成熟骨髓细胞的增加。“我们的研究结果表明组胺在抑制慢性肠道炎症和结肠直肠肿瘤发生中起重要作用。”治疗糖尿病这个千古难题,随着现代医疗科教越来越发达,相关的治疗机理也在逐一破解。人体胃肠道内寄居着各种各样的微生物,称为肠道菌群。如今越来越多的研究表明肠道菌群与肥胖和2型糖尿病密切相关,特定益生菌菌群能够有效预防、缓解糖尿病。
由上海交通大学教授赵立平领衔的国际团队发现丰富多样的膳食纤维能使人体肠道有益菌群特异性增加,从而改善2型糖尿病的临床症状,同时,他们还找到了这些特异性肠道细菌。
来自奥塔哥大学的研究人员通过研究发现,一种本土天然的益生菌或能够降低女性妊娠糖尿病的风险,同时还会降低个体的空腹血糖水平,并且在老年女性和此前患有妊娠糖尿病的女性中表现尤为明显。 小贴士:益生菌能杀死抗药性细菌,补充的益生菌不会长期留在体内。
作为活菌,又在人体内存活,益生菌的最佳生长温度和人类肠道正常温度相近,大约37℃。所以,35-40℃的温开水刚刚好。千万别用沸水冲泡,否则益生菌会被烫死的。
因为粉末状的益生菌原本处于休眠状态,遇水就“活过来”,但会被氧气“干掉”,所以要在它们“阵亡”前赶紧喝掉。冲泡的时候,先调好水温,再将粉剂的益生菌冲入温水中,保证菌群的活性。
饭后进入胃的食物可消耗大部分胃酸,胃酸浓度降低,更利于大部分益生菌活着进入小肠。否则,能到达小肠的益生菌菌株难免遭受损失,功效打折。因此,益生菌最好在饭后20分钟后服用。益生菌是活菌,与抗菌药物同时服用会被杀死。因此,这两种药物应间隔2小时。蒙脱石散既是肠道黏膜保护剂,又是肠道的吸附剂,同时服用会吸附益生菌,影响疗效的发挥。可先服用蒙脱石散,将胃肠道内的有害病原体吸附排出后,再服用益生菌,更能发挥其调节肠道菌群的作用。因此,这两种药物至少间隔1小时服用。先使用抗菌药物,尽快控制病原菌感染。在间隔1小时后加用蒙脱石散(期间最好空腹)。最后再间隔1小时后选用益生菌。按这样顺序给药,三者之间互不干扰、互不影响,充分发挥各自的药理作用,从而达到更好的治疗效果。