这1种时令食材，肺癌患者每周吃几次！助力阻断癌细胞、提升免疫，作用大！

  01   

菱角，味道清甜脆嫩，而且营养丰富，全家老小都能从中获取益处，对于需要精心调养的肺癌患者来说更是不错的选择。

从营养构成来看，菱角宛如一个“小型营养库”。每100克菱角中蕴含着3.6克蛋白质，这些蛋白质可是身体修复的关键“原材料”。咱们的身体就像一台精密的机器，在运转过程中难免会有磨损，而蛋白质就能助力维持身体组织功能，增强免疫力，让身体这台机器始终保持良好的状态。

同时，菱角还富含多种维生素和矿物质。9毫克钙如同骨骼的“守护卫士”，默默地守护着骨骼强度，让身体的骨骼更加坚固；49毫克磷积极参与能量代谢，为身体运转提供源源不断的动力，让我们时刻充满活力；0.7毫克铁可辅助预防贫血，让身体气血更充足，脸色更加红润。

再加上B族维生素、维生素C等，它们从能量转化到细胞保护，全方位为身体的正常代谢筑牢坚实基础^[1]。

  02   

  03   

菱角本身无毒，但处理或食用不当可能带来健康风险，需注意以下两点：

彻底煮熟，防寄生虫：生菱角可能携带姜片虫等寄生虫（尤其生长在自然水域中的菱角），若生食或未完全煮熟，可能引发腹痛、腹泻等感染症状。无论采用何种做法，务必确保菱角彻底熟透。

控制食量，防消化负担：菱角淀粉含量较高（约21.4%），过量食用可能增加肠胃负担。肠胃功能较弱的人群（包括肺癌患者），建议每次食用不超过10颗，且避免空腹食用，以防腹胀。