五红汤

解密“五红汤”

五红汤为民间经验食疗方，在民间应用广泛。那么五红汤究竟是什么？是根据什么原理搭配组合的？现代研究又能够验证五红汤的神奇功效呢？下面为您一一作答。

何为五红汤？

五红汤是利用五种外观主体颜色为红色的食物共同熬制而成的汤药简称。食材和制作方法如下

组方：枸杞子50克，大枣（去核）60克，红豆40克，花生红衣（即花生红色皮）30克，红糖10克

制作方法：将上述药混合，加1000ml清水浸泡后30分钟后，水煎至200ml。

五红汤的搭配原理何在呢？

该方基于五脏相关，气血同源，阴阳互根的理论，认为气虚不能生血，血虚不能化气，气虚者阳渐衰微，血虚者阴渐亏。结合五行学说，五行配五色，红色主血脉，且“脾胃为后天之本，气血生化之源”，因此必须重视饮食调养，保持脾胃的健康和旺盛的食欲。

此汤中，枸杞补肾益精血，现代研究亦证实枸杞中的主要成分枸祀多糖，可增强机体免疫功能以及降低抗肿瘤，化疗药物引起的免疫抑制等作用。可促进正常小鼠骨髓造血干细胞增殖，增加骨髓粒单系祖细胞数量，促进向粒系分化，对骨髓具有保护作用。

红枣味甘、性平，能补脾益气血，改善血虚蒌黄，红枣中的多糖成分能促进造血机能。

红豆性平，味甘酸，被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素，有补血和促进血液循环功能。

花生味甘性平，有益气健啤、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣（花生仁外表的红衣），能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，同时还能促进骨髓造血机能。

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化游的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。

五红汤在现代研究中有怎么样的发现呢？

根据广州中医药大学中医学硕士研究生陈楠的研究发现，五红汤对预防晚期肠癌化疗初治后骨髓抑制可能有效，对缓解化疗后骨髓抑制外周血红蛋白降低有一定疗效，可能对预防血小板降低有预防作用。预防性使用五红汤可使患者获得更好的生活质量。