健康食谱：健脾祛湿煲仔饭

🏃健康主题：四月回顾，健脾祛湿融入生活

慢性病的饮食注意​ (针对所有希望巩固本月成果者)：经过一个月的学习，您已了解多种健脾祛湿的思路和方法。请记住，没有一种方法适合所有人，关键在于找到适合自己体质的1-2种食材或方法，并融入日常饮食。倾听身体的反馈，适时调整。

🍲 健康食谱：健脾祛湿煲仔饭

食材：糙米（或者3色米）1杯，腊肠1根，香菇3朵，油菜2棵，姜丝、生抽、蚝油、糖、油适量，炒薏米20克（提前泡）。

🍳制作：

糙米和泡好的薏米混合洗净，放入砂锅，加正常水量浸泡40分钟。腊肠、香菇切片。

砂锅加盖，大火烧开转小火焖煮15分钟，打开铺上腊肠、香菇、姜丝。

继续焖煮10-15分钟，沿锅边淋入少许油。将焯烫过的油菜放入，再焖3分钟。

关火，淋上生抽、蚝油、拌匀即可。

🌞 用一份美味又营养的煲仔饭，为四月的“健脾祛湿”之旅收尾。薏米渗湿，香菇健脾，蔬菜补充纤维。一锅之中，有饭有菜，香气四溢。愿您能将“祛湿健脾”的智慧，化作每日餐桌上的温暖与健康，从容迎接即将到来的夏季。