健康食谱：酒酿圆子荷包蛋

🏃健康主题：元宵甜糯，巧食护肝脾

慢性病的饮食注意​ (针对消化功能较弱、血糖偏高者)：传统元宵高糖、高脂、糯米难消化。建议购买小份量，分食品尝；可搭配助消化的山楂水；自做时可尝试用木糖醇、南瓜、紫薯等制作健康馅料。

🍲 健康食谱：酒酿圆子荷包蛋

食材：无馅小元宵一小碗，酒酿3勺，鸡蛋1个，枸杞少许，冰糖或代糖适量。

🍳制作：

锅中烧水，水开下小元宵，煮至浮起。

转小火，保持微沸，打入一个鸡蛋，煮成荷包蛋。

加入酒酿、枸杞和少量糖，再煮1分钟即可。

🌞 元宵佳节，团圆和美。用无馅小圆子代替高甜汤圆，加入酒酿助消化、鸡蛋增营养，既应了节景，又减轻了肠胃和肝脏的代谢负担。愿您人月两团圆，健康常相伴。