0719的彩色菜
今日小炒：茭白、黑木耳、胡萝卜、肉丝、豌豆
茭白要先焯水
黑木耳泡发后剪去根蒂，焯水后浸入冷水，口感会脆一点
豌豆是当季时多买些，剥去豆荚，清洗，焯水后沥水，存入冰箱慢慢消耗，作为小炒的常用配料之一
胡萝卜的营养素是脂溶性的，先下油锅，后放其他食材。
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小丸子°有营养👍🏻
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2025-07-19 21:05:19 有用(0)
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