【饮食禁忌】第44期丨山竹能不能吃？

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本期聚食物：山竹

山竹能不能吃？

能吃，要适量。

山竹果实富含黄酮、多酚、蛋白质和脂类，传统医学认为，其果肉性寒，有清凉解热之功效，主治口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹等。一直以来，山竹果在热带、亚热带地区常作为消炎、美容的植物药，可内服、也可外煎使用。

从山竹果中可提取多酚、黄酮等物质，山竹果皮中含有大量的粗纤维和果胶，还有丰富的植物多酚类物质。山竹还有增强机体免疫力的作用, 并且对多种人体肿瘤增生具有良好的抑制作用。试验结果表明, 山竹中的藤黄酮 e对各个肝癌细胞系,以及多个胃癌和肺癌细胞系 , 具有强烈的细胞毒性效应。由于山竹性偏寒凉，体质寒凉肿瘤患者不宜多食。

山竹怎么挑选？

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