大蒜的妙用你知道吗？一起来看

       不过，高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸，因此，美国国家癌症中心研究人员建议，切大蒜后别急着丢下锅，先把压碎的大蒜放置15分钟后再煮，减少被破坏程度，才能最大限度发挥大蒜的抗癌功效。

      但大蒜毕竟只是一种食品，不应该夸大它的功效，更不能把它当成日常生活中的抗癌药物。

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大蒜，色白入肺，性味辛温，最善除肺经风邪，治疗伴有咽痒的咳嗽 。以下推荐几种方式，你还有什么更好的方式欢迎在评论区留言嗷~~让我们一起更好的利用这个蒜。

剥一粒大蒜含在口中，不时轻咬一下，蒜味一出， 慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可缓解。 

大蒜加冰糖煮水。 用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量。当咳嗽厉害时，每天早、中、晚共喝三次。

取三四头大蒜，去皮后，将蒜瓣切成一个个薄片。 晚上睡前将切片的蒜瓣用火烤， 等蒜片烤干、烤黄后，用擀面杖碾碎成末，越碎越好。挖一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加一 点红糖，倒入开水，搅拌均匀喝下。

蒸大蒜水。咳嗽时，用7～8瓣，拍碎，放入碗中，加入冰糖，再加入适量水，约碗2/3高度的水；给碗加盖，放入锅中蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。严重时一日三次，可不吃大蒜只喝水。 

煮生姜大蒜红糖水。如果咳嗽严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，应喝生姜、大蒜、红糖煮的水。用生姜7～8片、大蒜7～8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日3次。

取大蒜十几瓣，捣成泥放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮。每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。 

蒜敷脚心治咳嗽。每晚睡前将脚洗净，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴上（位于脚跟向上1/3脚掌处），取医用胶布贴牢即可。

大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，最好早晨起床时将其去掉。

这种方法对咳嗽、流鼻血、便秘都有一定疗效，连敷7～10天，效果会更好。如果少数人脚心敷蒜处起水疱， 建议暂停敷贴，待皮肤复原再敷，这样一般就不会再起疱。

将大蒜瓣捣成糊，装入一个空药瓶内，瓶口对准鼻孔，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4～5次，辛辣味变淡后可换新的蒜泥。

使用的瓶不能太大，以对准两鼻孔大小为宜。

将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。