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饮食营养与健康

健康饮食小贴士两则

1)研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物质,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。在环境污染难以完全避免的状况下,吃深绿色的绿叶蔬菜,是一种重要的自我保护措施。

2)桂圆肉:性温味甘,益心脾、补气血,对于心脾亏虚、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸症状,有一定的改善作用。

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