包子有肉不在褶

我家很少吃面食，一家人都爱吃米饭，把米泡在电饭锅，按上开关，这边炒个菜，很快就上桌吃饭。家里买点面粉主要用于吃水饺，偶尔烙几个饼，我不会发面，自己不会蒸馒头花卷包子，以前住在小地方，买也不方便，所以很少吃。记得那时，办公桌对面桌坐着位男的数学老师，他开玩笑，你这化学老师竞不会蒸馒头，我蒸馒头都不用面板，在发面盆里揉一揉直接拿出来放锅蒸，蒸出馒头很好吃。最近这些年，酵母粉的普及，我学会了发面，也很少蒸馒头，想吃馒头就买几个很方便，但我经常蒸包子，自己可以多放点肉，放自己喜欢吃的菜类，包子包的外形不怎么好看，吃着可比买的好吃多了，应了那句话：“包子有肉不在褶上”。