酷暑将近，姐妹们应该怎样合理饮食，“安-全”度过这个夏天呢？又有哪些禁忌呢？

今天我们就给大家支支招。

炎炎夏日，把握好饮食原则、合理膳食，可以提高癌症患者的免疫力，促进康复。

夏季饮食建议以清淡平和为主，选用热量较少的高营养、富含维生素的食物为宜。尤其是有些姐妹正处于放化疗期间，阴液更加匮乏，而且胃肠道反应较重，如不及时调整身体状态，那么对后续的康复也是不利的。姐妹们不妨试试以下的“三清”原则：

烹调方式以清蒸、清炖、清炒、凉拌为宜，而且还要每天控制油和盐的摄入。

◆ 西瓜虽好，莫贪多

冰镇西瓜是人们最喜爱的夏季水果之一，有些人直接拿它当饭吃。

西瓜的含糖量一般为5%-12%左右，含水量高达93%以上，热量在26千卡/千克，而且西瓜中还含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解暑的作用。

酷暑难耐的夏天，一口下去让人透心凉的冷饮总是获-得大家的青睐。

然而，过凉会刺激胃肠，导-致胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，容易引起消化不良、腹痛、腹泻等。乳腺患者姐妹，尤其是在治疗期间，胃肠功-能本就脆弱，可不能贪图这份舒爽。所以，最好还是选择常温饮品。

在饮品种类的选择上又有哪些需要注意的呢？这份饮品推荐红黑榜，记得收藏哦！

◆ 清凉爽口，莫贪生

夏季的餐桌上，凉拌菜必占一席之地。在东北，蘸酱菜更是每日餐桌必备。例如生菜、香菜、莴苣这样可以生吃的蔬菜，既清脆爽口，又能补充维生素和膳食纤维，更是深受喜爱。

但是，生的瓜菜一定要注意在流动水（净水）下清洗干净，而且不建议多吃，有条件的话，最好可以消毒后再食用。

◆ 夏日开胃，莫贪辣

很多姐妹到了夏天，会觉得没有胃口，有时会想吃些辣的、重口味的来开胃，营养师提出：适量的葱姜蒜、山楂、食醋等是有助于开胃的，但是不建议患者借助过于刺激和辛辣的食物来增加胃口。

◆ 苦味食物，因人而异

许多人认为苦味食物算不上美味，不过它却是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促-进血液循环、舒张血管的作用，是癌症患者重要选择之一。例如苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功-能，在夏季食用能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化。

吃苦味食物也要因人而异，且吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损-伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。

◆ 少食多餐，营养均衡

术后姐妹应该及时调整饮食结构，少食多餐（一日五到六次小餐），注意膳食的营养均衡，多吃新鲜果蔬、粗粮、高蛋白食物。

由于食欲下降而减少进食的时候，可以优化膳食的组合搭配，比如，喝粥的时候，可以在粥里加肉末、碎鸡蛋、牛油果泥、坚果碎、椰蓉、烤芝麻、橄榄油等高热量高蛋白的健康食物。这样既增加了食物的多样性，有助于营养全面摄入，也增加了热量和蛋白质。

◆ 多吃水果，警惕西柚

水果中含有大量的维生素、膳食纤维和其他营养素，是不可替代的食物。有研究显示，长期水果摄入不足是肿瘤发病的危-险因素之一，建议癌症病人每天摄入250克左右的水果。但是，吃水果也不能随心所欲哦！

服用靶向药物期间的患者姐妹不要吃西柚，西柚中的呋喃香豆素会影响肝脏对靶向药物的代谢，导-致药物长时间残留在体内的血液系-统中，会引起严重的副作用。同理，柑橘类的橙子、橘子等也尽量避免。

◆ 食品安全需谨记

总的来说，还是建议所有的姐妹们坚持平衡膳食的原则，关键在于食物量的平衡和种类的多样化，即每日摄入五大类食物，每类食物摄入达到一定量，同类的食物要经常变化种类。

夏季对于肿瘤患者的身心都是一个很大的考验。在这样的季节里，姐妹们要尽量保持良好心态，不要给自己增添不必要的烦恼。除了注意饮食外，日常要注意防暑降温、注意睡眠质量，再按照医嘱要求定期复查，防止肿瘤趁虚而入，安稳度夏无压力！

本文旨在科普癌症背后的科学，不是药物宣-传资-料，更不是治疗方案推荐。如需获得疾病治疗方案指导，请前往正规医院就诊。