面对多样传统美食,癌症患者该如何抉择?

大闸蟹、田螺、月饼、桂花糕、糍粑、柿饼...... “这些美食平时吃不到不打紧,但是摆在这样一个国庆假期面前,不吃上一口怎么能可以呢!


所以,到底是能吃还是不能吃啊?


一、红澄澄的螃蟹能不能吃?


俗话说:秋风起,蟹脚肥,螃蟹一拎把家回。但问题来了,大闸蟹这类海鲜,到底能不能吃?


图片
图片来源:摄图网


答案是:能吃,但要少吃!


大家应该都知道,癌症本身是一种消耗性疾病,癌细胞会和正常人体细胞竞争营养物质,因此摄入蛋白质尤为重要,复旦大学附属华山医院的张文宏教授也曾说过:蛋白质是抵抗病毒最关键的食物。


而海鲜就是其中一种富含蛋白质的食物,因此,适量地食用螃蟹、虾等海鲜能弥补在癌症治疗过程中的身体消耗,也有助于改善机体的免疫功能。但为什么说要适量、不能多吃呢?


因为“寒”呀!中医四大经典著作之一《神农本草经》中关于蟹的记载是:蟹味咸寒,生池泽。药学著作《本草经疏》中也谈到:蟹味咸气寒。可见,蟹的寒凉属性是从古流传至今的。


这也就解释了为什么有不少人在吃太多蟹之后,会出现腹痛、腹泻等不适症状,其实多数是因为吃蟹引起的脾胃虚寒所致。但也不排除有些患者本身就对海鲜过敏,那么为了不影响癌症的治疗进度,海鲜过敏体质的觅友们就请自觉避开各类海鲜吧!


图片
图片来源:摄图网


虽说蟹肥之时正是柿子成熟的季节,但要知道,柿子是不能与蟹同吃的。柿子中的鞣酸如果和蟹中的蛋白质结合在一起,是会诱发消化功能障碍的,还可能出现一系列食物中毒现象。除了柿子,吃蟹时也应避免与红薯、茶、梨等同吃。


若想在享用美味的同时又尽可能地避免吃蟹后的不适反应,那么除了控制数量,还可以在烹饪时加入紫苏、姜和醋来“驱寒温胃”。另外要注意的是,生螃蟹、酱蟹这种近乎“野生”的吃法,觅友们咱就不要试了哈~


 二、糕点能不能吃?

 

除了吃蟹,嘴里总还要再吃点什么,那么各类糕点肯定少不了了。


慢着!


这些糕点由于制作及口感需要,可都是高油、高糖又高脂啊,吃一个半个问题不大,吃多的话,血糖血脂、消化功能等出了问题,可就“扫兴”了。


桂花糕、糍粑、柿饼等这些糕点虽然美味,但觅友们在吃之前,要先判断自己的消化功能是否能够承受,且应尽量避开一些含有大量糖分和油脂的糕点,如鲜肉馅、果浆馅、或蛋黄馅糕点。


另外,如果还伴有高血压、高脂血症、糖尿病、肝胆疾病、心脑血管疾病的患者,最好不吃糕点,实在想吃的话,切一小块稍微品尝一口就足够啦。


螃蟹啃了,糕点也吃了,接下来就需要补充点水分解解腻了~


要说解腻的话,“茶”一定是不二之选。茶叶里富含的茶多酚、儿茶素和生物碱能够促进胃液分泌和肠胃的蠕动,消化积食,调节脂肪代谢,从而祛除油腻感。除此之外,茶叶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCC)还能抑制癌细胞增殖并诱导细胞凋亡,在抗癌中极具潜力。


但有些觅友们或许会感到苦恼:喝茶我睡不着呀!没关系,还有各类花草养生茶可以任君挑选~就比如菊花茶、金银花茶、陈皮生姜茶、玫瑰花茶、枸杞红枣茶......

除此之外,牛奶、鲜榨胡萝卜汁、番茄汁、柠檬水等等,都是可以短暂代替一下白开水饮品选择。

参与评论

更多
图片验证码

评论列表

更多
按投票顺序
都是好吃的啊
举报
2021-09-29 18:35:12
有用(0)
回复(0)
爸爸确诊病情已经有11个多月了。一共做了8次大化疗,2次小化疗,以及35次放疗,上月返医院检查“瘤子”没有了。这一路走来,有多少的艰辛与泪水。在这里与大家分享爸爸的治疗过程。起初,拿到病例报告的时候,
Xxiaoxiao
100709 阅读
阅读全文
妈妈患肺癌已经有三年了,这三年来一直在接受治疗到现在,下面是妈妈检查以及治疗的过程。2010年10月,妈妈体检出肺癌IV期,纵隔淋巴转移,肝部转移,去省肿瘤医院复查,做了PET-CT,结果一样,省肿瘤
2011年11月,妈妈被诊断肺癌,我在网上浏览了很多帖子,学到了很多,看到了一批又一批共同奋斗在抗癌战线上的战友。这15个月走下来,越来越体会到抗癌之路的艰辛,今天发个帖子,记录一下妈妈的治疗经过,也
invay
38273 阅读
阅读全文