酵母

姐妹们,你们做馍都用什么酵母,以前用安琪的,看书上说人工酵母不好,哪里有天然酵母尼?安琪的是啥酵母?

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安琪是活性干酵母,其实也是人工酵母,适量使用是没啥问题的,如果有担心可以使用传统的酵母——面肥,留置面肥下次用温水泡开使用
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2021-02-01 12:30:25
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在农村去买做酒酿的酒曲,自己做酒糟做馒头。
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2021-02-01 12:39:58
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我每个星期都要自己做包子馒头当早餐,原以为自己做的比较安全,现在看来,面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖等都不安全。综合看来什么都不吃是最安全的。
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2021-02-01 13:05:49
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为什么不好啊?我一直用安琪酵母
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2021-02-01 13:55:09
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可以用老面,每次做馒头留一块,下次使用
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2021-02-01 15:06:58
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我一直用安琪干酵母的,我们不像北方天天做面食。
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2021-02-01 16:15:35
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我一直用酵母
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2021-02-01 16:28:11
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应该没什么问题的
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2021-02-01 22:50:14
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